Είδη αποστακτικών στηλών
Χρησιμοποιώντας την ιδιότητα ότι κάθε συστατικό του ζωμού ζύμωσης έχει διαφορετική πτητότητα, δηλαδή διαφορετικές πιέσεις ατμών κάθε συστατικού στην ίδια θερμοκρασία, διαχωρίζονται οι ουσίες χαμηλού βρασμού και υψηλού βρασμού στο υγρό, επιτυγχάνοντας έτσι τον σκοπό της απόσταξης.
Η στήλη απόσταξης χρησιμοποιείται κυρίως για απόσταξη, χρησιμοποιώντας διαφορές στα σημεία βρασμού για διαχωρισμό ουσιών. Οι στήλες απόσταξης χωρίζονται κυρίως σε στήλες πλάκας καιΣυσκευασμέναστήλες. Πλάκαστήληείναι σχετικά κοινό και η δομή του μπορεί να χωριστεί σε τρία μέρη: πλάκα, reboiler και συμπυκνωτή.
Πλάκαστήλες
Πλάκαστήλεςχωρίζονται στους παρακάτω διαφορετικούς τύπους ανάλογα με τη δομή τους:
Πύργος φυσαλίδων
Πύργος δίσκου κόσκινου
Πύργος βαλβίδας πλωτήρα
Πλάκα γλώσσαςστήλεςκαι πλωτό πύργο πλάκας γλώσσας
Πύργος πλάκας διέλευσης
Συσκευασμέναστήλες
Το γεμάτο σώμα πύργου δεν έχει καμία διαφορά και είναι ένας όρθιος κύλινδρος. Αλλά μπορεί να διακριθεί σύμφωνα με τις διαφορετικές μεθόδους πλήρωσης:
Χύμα πλήρωσης
Ενσωματωμένο υλικό πλήρωσης (κανονικό γέμισμα)
