① Εισαγωγή
To Turnkey Solutions Micro Brewery System προς πώληση
Οι περισσότερες εγκαταστάσεις ζυθοποιίας σε εστιατόρια, μπαρ και ξενοδοχεία χρησιμοποιούσαν μικροζυθοποιίες. Η Boben Micro Brewery Equipment εγκαθίσταται στην εταιρεία του πελάτη με το κλειδί στο χέρι. Η Micet έχει συνεργαστεί με πολλές ζυθοποιίες σε όλο τον κόσμο. Μπορούμε να σχεδιάσουμε και να κατασκευάσουμε επαγγελματικά δοχεία και συστήματα για ζυθοποιεία, εξοπλισμό κελαριών και άλλες σύνθετες ζυθοποιίες. Η Micet έχει δεκαετίες εμπειρίας στην παραγωγή μπύρας, στην κατασκευή συστημάτων υγιεινής από ανοξείδωτο χάλυβα και ολοκληρωμένων συστημάτων αυτοματισμού και ελέγχου.
② Πλεονεκτήματα προϊόντος
1. Μπορούμε να προσαρμόσουμε το σχεδιασμό του εξοπλισμού σύμφωνα με τη μέθοδο παρασκευής του πελάτη και οι τύποι μπύρας ζυθοποιίας μπορούν να κάνουν την μπύρα υψηλότερη στα 33 Plato.
2. Το All Construction χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας SUS 304, όλοι οι σωλήνες είναι SUS304, τέλειο εσωτερικό κέλυφος 3 mm και εξωτερικό κέλυφος 2 mm.
3. Όλες οι δεξαμενές είναι εξοπλισμένες με ειδικά σχεδιασμένα μπουφάν για να διασφαλίζεται η απόδοση θέρμανσης και ψύξης. Τόσο το πάνω μέρος του κώνου όσο και το κάτω μέρος του κελύφους έχουν μπουφάν, οι περιοχές ανταλλαγής είναι αρκετά μεγάλες.
4. Το headspace των δεξαμενών μας είναι πολύ μεγαλύτερο, ο συνολικός όγκος δεν περιλαμβάνει το headspace κάλυψης.
5. 100 τοις εκατό διεργασία συγκόλλησης TIG για τη συγκόλληση της δεξαμενής, η συγκόλληση χιτώνων είναι όλα πλήρης συγκόλληση με νερό, ομοιόμορφο κάλυμμα ψύξης με λακκάκια για να εξασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει διαρροή και μεγάλη και μεγάλη διάρκεια ζωής, συγκολλήσεις παθητικοποιημένες!
6. Το γυάλισμα μας είναι γενικό γυάλισμα καθρέφτη, το γυάλισμα 6 φορές για να κάνει το φινίρισμα καθρέφτη Ra 0.4um, μπορεί να καθαρίσει 360 μοίρες χωρίς αδιέξοδα.
7. Δοκιμή μπουφάν 12 ώρες με αέρα και νερό, η πίεση δοκιμής του μπουφάν είναι 5 Bar, η πίεση δοκιμής εσωτερικού κελύφους είναι 4 Bar, και πριν από τη συσκευασία θα έχουμε επίσης 48 ώρες δοκιμής νερού.
8. Σύστημα αυστηρού ποιοτικού ελέγχου και επιθεώρησης και δοκιμών διεργασιών, το οποίο όλα τα αρχεία δοκιμών θα εμφανίζουν στα δεδομένα μας αργά με την αποστολή των δεξαμενών, με έλεγχο της λίστας και των σειριακών αριθμών για παρακολούθηση.
9. Επιμένουμε σε μια σειρά προϊόντων υψηλού επιπέδου για την κατασκευή των δεξαμενών μας, όλα τα εξαρτήματα όπως ψύκτη, εναλλάκτης, ατμολέβητας και συστήματα ελέγχου ηλεκτρονικών Schneider/ABB, όλα υιοθετούν διεθνείς μάρκες για να εξασφαλίσουν ποιότητα και άνετη εξυπηρέτηση μετά την πώληση.
③ Παράμετροι προϊόντος
Έξοδος/Brew | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Ζυθοποιία/Εβδομάδα | 2~6 | ||||||||
Έξοδος/Εβδομάδα | 10~30 HL | 16~48HL | 20~60HL | 30~90 HL | 40~120 HL | 150~300 HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Αίτημα περιοχής | ＜45㎡ | ＜60㎡ | ＜70㎡ | ＜90㎡ | ＜120㎡ | ＜140㎡ | ＜150㎡ | ＜180㎡ | ＜150㎡ |
Δάσκαλος παρασκευής | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Υλικό | Εσωτερικό κέλυφος: SUS304; TH=3mm; Εξωτερικό κέλυφος: SUS304; TH=2mm / κόκκινος χαλκός | ||||||||
Θέρμανση | Ηλεκτρική/Ατμός/Άμεση πυρκαγιά για προαιρετικό | ||||||||
Τάση | 3 φάση/380(220, 415.440...)v/50 (60)Hz | ||||||||
④ Διαμόρφωση εξοπλισμού μικροζυθοποιίας
Σύστημα φρεζαρίσματος | Μύλος βύνης | 300-500 kg/h | 1 τεμ |
Τροχύλι (προαιρετικό) | Η ικανότητα είναι 1,000-1,500 kg/h | 1 τεμ | |
Hopper (επιλογή) | Ο όγκος είναι 0,5 m³, SUS 304 με προπολεμιστή | 1 τεμ | |
Σύστημα ζυθοποιίας | Mash Tun / Lauter Tank | Ο όγκος είναι 1000L, με ψεύτικο πάτο, επιχορήγηση, τσουγκράνα με μοτέρ | 1 τεμ |
Βραστήρας / Δεξαμενή Whirlpool | Ο όγκος είναι 1000L, ηλεκτρική θέρμανση | 1 τεμ | |
Δεξαμενή νερού HLT | Ο όγκος είναι 2000L, ηλεκτρική θέρμανση | 1 τεμ | |
| Περιλαμβάνει εναλλάκτη θερμότητας πλάκας, αντλία ζυθοποιίας, κινητήρες, φίλτρο λυκίσκου, δεξαμενή προσθήκης μαγιάς, συσκευή οξυγόνου και σωληνώσεις | |||
Σύστημα ζύμωσης | Ζυμωτές | Ο όγκος είναι 1000L ή 2000L (διπλές παρτίδες) | 6 τεμ |
BBT (προαιρετικό) | Ο όγκος είναι 1000L ή 2000L (διπλές παρτίδες) | 2 τεμ | |
| Βραχίονας ραφιών, βαλβίδα περιστροφής, μανόμετρο, πέτρα ενανθράκωσης, βαλβίδα δείγματος | |||
Σύστημα ψύξης | Δεξαμενή γλυκόλης | Όγκος 1000L ή 2500L | 1 τεμ |
Δεξαμενή κρύου νερού (προαιρετικά) | Όγκος 2000L, ψύχεται με δεξαμενή γλυκόλης | 1 τεμ | |
Αυτός που παγώνει | 5HP, Copeland | 1 τεμ | |
Σύστημα καθαρισμού | CIP | 50L δύο δεξαμενές, θερμαινόμενες ηλεκτρικά, με αντλία και τρόλεϊ | 1 τεμ |
Σύστημα ελέγχου | Καμπίνα ελέγχου | Οθόνη αφής PLC ή ελεγκτής PID | 1 τεμ |
⑤ Εμφάνιση προϊόντος
ΜικροζυθοποιίαΣύστημα Brewhouse:
Σύστημα ζύμωσης:
