1. Εισαγωγή στο Boben Factory:
Σε αντίθεση με το ουίσκι, η κανονική βότκα δεν επιδιώκει περίπλοκη γεύση στη διαδικασία παρασκευής, αλλά προτιμά τη διαύγεια και την αγνότητα. Είναι άχρωμο και διάφανο, χωρίς σχεδόν ακαθαρσίες, έντονη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά ως κρασί βάσης για κοκτέιλ. Η βότκα θα υποβληθεί σε πολλές αποστάξεις στη διαδικασία παρασκευής, συνήθως περισσότερες από τρεις φορές, ενώ το ουίσκι είναι ως επί το πλείστον δύο φορές. Επιπλέον, η βότκα θα φιλτράρεται με ενεργό άνθρακα μετά την απόσταξη για να διασφαλιστεί η καθαρότητα του υγρού. Αυτό το κρασί έχει πολλές αντοχές, εκτός από το άρωμα του αλκοόλ, δεν θα σας αφήσει να νιώσετε φρουτώδη και κοκκώδη αρώματα. Υπάρχει επίσης μια βότκα με μοναδική γεύση, η οποία φτιάχνεται από διάφορα φυτά στην παρασκευή, και η γεύση θα είναι πιο πλούσια, και το κοινό είναι σχετικά μικρό.
2. Η Light Industry της Shanghai Boben έχει επικεντρωθεί στον εξοπλισμό απόσταξης βότκας τα τελευταία χρόνια. Η Boben ως ένας από τους κορυφαίους επαγγελματίες κατασκευαστές εξοπλισμού απόσταξης βότκας, αφού πάνω από το 80% των προϊόντων εξάγονται σε όλο τον κόσμο!
Το εργοστάσιο Boben παρέχει προσαρμοσμένο σχεδιασμό και κατασκευή διαφορετικών τύπων αποστακτηρίων βότκας, χωρητικότητας από 20 λίτρα έως 6000 λίτρα από το 2014 έτος, για να καλύψει τις διαφορετικές απαιτήσεις του πελάτη για την παραγωγή ποτών βότκας διαφορετικών γεύσεων, υπάρχει μεγάλη γκάμα αποστακτηρίων βότκας: μονή στήλη βότκας, πολλαπλή βότκα στήλη ακόμα, μονό δοχείο ή δύο γλάστρες βότκα.
3. Συστατικά του εξοπλισμού αποστακτηρίου Boben Vodka:
Χρήση:
Θα παράγει υπέροχο ουίσκι, μπράντυ, ρούμι, τζιν, βότκα και όλα τα ενδιάμεσα.
Ταξινόμηση του αποστακτήρα πύργου:
(1) Μέθοδος θέρμανσης - κυρίως ηλεκτρική θέρμανση ή θέρμανση με ατμό. Οι αποστακτήρες στήλης θερμαίνονται στο κάτω μέρος, συνήθως με έγχυση ατμού, ή μέσω ενός εναλλάκτη θερμότητας που κινείται από ατμό, που ονομάζεται "reboiler".
(2) Τρόποι προώθησης της αντίστροφης ροής - τρεις τρόποι. Ένα, μερικοί αποστακτήρες είναι εξοπλισμένοι με εναέρια συμπυκνωτές. Δεύτερον, σε ορισμένους αποστακτήρες, το διάλυμα αλκοόλης θα περάσει μέσα από τους σωλήνες μεταξύ των πλακών ανόρθωσης για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα της προθέρμανσης. Τρίτον, ορισμένοι οινοπνευματοποιοί θα χύνουν τα οινοπνευματώδη που έχουν ήδη πάρει πίσω στους αποστακτήρες τους για να προάγουν την παλινδρόμηση.
(3) Διαχωριστής και ανορθωτής - Η συνεχής απόσταξη αποτελείται από δύο στάδια παρόμοια με την απόσταξη παρτίδας. Πρώτον, το πτητικό κλάσμα διαχωρίζεται από το μεγαλύτερο μέρος του νερού και από τα μη πτητικά. Το πτητικό κλάσμα στη συνέχεια διορθώνεται. Συνήθως, κάθε στάδιο πραγματοποιείται στους αντίστοιχους πύργους τους. Το πρώτο στάδιο λαμβάνει χώρα σε μια στήλη που ονομάζεται «διαχωριστής» και το δεύτερο στάδιο ονομάζεται «ανορθωτής». Αυτό μπορεί επίσης να γίνει σε μια τεράστια μονή στήλη, απλά φανταστείτε έναν ανορθωτή τοποθετημένο πάνω από έναν διαχωριστή.
Συστατικά:
Το Still έρχεται με μία χάλκινη κεφαλή στο λέβητα,
4 Bubble Plate Whisky Column και μία 16 Bubble Plate Column Vodka.
Οι μεμονωμένες βαλβίδες αποστράγγισης πλάκας στο ουίσκι χαλκού 4 πιάτων και στη στήλη βότκας 16 πιάτων μπορούν να ανοίξουν ή να κλείσουν επιτρέποντας καλύτερο έλεγχο των προφίλ γεύσης και απόδειξη.
Τα Dephlegmators στην κορυφή της στήλης Whisky και Vodka Column χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της απόδειξης.
Η στήλη Vodka έχει 16 πλάκες με φυσαλίδες και ένα Dephlegmator στην κορυφή.
Με τη στήλη Vodka on line, αυτό θα παράγει 190 proof Vodka σε ένα τρέξιμο.
Για βέλτιστα αποτελέσματα, θα πρέπει να γίνει μια διαδικασία απογύμνωσης χρησιμοποιώντας μόνο τη στήλη Scotch.
Στη συνέχεια το Vodka Run θα πρέπει να γίνει με τα χαμηλά κρασιά από το stripping run.
Η στήλη ουίσκι 4 πλακών θα παράγει έως και 160 proof σε ένα τρέξιμο.
Αν θέλετε να κάνετε stripping run, παρακάμπτετε τη στήλη Whisky και τη Vodka Column με τις δύο βαλβίδες παράκαμψης, ή εάν κάνετε Vodka, απλώς περνάτε τον ατμό και στις τρεις στήλες.
4. Ταξινόμηση βότκας:
Οι βότκες αποστάζονται κυρίως από σπόρους όπως σόργο, καλαμπόκι, σίκαλη ή σιτάρι και παρασκευάζονται με πολτοποίηση - ζύμωση - απόσταξη - διήθηση - αραίωση - ανάμειξη.
Ο κύριος αποστακτήρας είναι υπεύθυνος για την απόσταξη της βότκας και την κατεύθυνση της διήθησής της, η οποία περιλαμβάνει την αφαίρεση του μπροστινού ψεκασμού, των κεφαλών και των ουρών. Αυτά τα συστατικά του αποστάγματος περιέχουν γευστικές ενώσεις όπως οξικό αιθυλεστέρα και γαλακτικό αιθυλεστέρα καθώς και ακαθαρσίες που επηρεάζουν τη συχνά επιθυμητή καθαρή γεύση της βότκας. Μέσω πολλαπλών γύρων απόσταξης ή με χρήση κλασματικής απόσταξης, η γεύση αλλοιώνεται και προστίθεται διαύγεια.
Η βότκα χρησιμοποιεί έναν συνεχή αποστακτήρα, ο οποίος ονομάζεται επίσης πύργος. Ο ορισμός του πύργου εξακολουθεί να είναι πολύ απλός. . Η εξωτερική τους δομή έχει κυρίως κυλινδρικό σχήμα.
5. Ποια είναι η πρώτη ύλη για την παρασκευή της βότκας;
(1) ουδέτερη βότκα Αυτό το είδος βότκας είναι αυτό που γνωρίζουμε ως πρωτότυπη βότκα. Αυτός ο τύπος βότκας παρασκευάζεται με ζύμωση, απόσταξη και διήθηση μέσω ενεργού άνθρακα από δημητριακά, πατάτες και άλλες πρώτες ύλες. Δεν χρειάζεται να παλαιωθεί πριν την εμφιάλωση.
(2) αρωματισμένη βότκα Η εμφάνιση αυτού του τύπου βότκας έχει κάνει όλο και περισσότερα αρωματισμένα μαρτίνι. Η μέθοδος παραγωγής αυτού του τύπου βότκας είναι παρόμοια με τη μέθοδο παραγωγής του τζιν. Αρχικά, χρησιμοποιήστε το αυθεντικό υγρό βότκας και μουσκέψτε το με τα γευστικά συστατικά που θέλουμε. Μια νέα αρωματισμένη βότκα που λαμβάνεται με απόσταξη μετά το μούχμα. Για παράδειγμα: Apple Vodka, Chili Vodka, κ.λπ.
(3) πράσινη βότκα Η πράσινη βότκα είναι ένα κρασί που παράγεται με μούλιασμα ενός είδους αχυρόχορτου που αρέσει να τρώει στο βουβάλι που ονομάζεται "βουβαλίσιο λεμονόχορτο" σε ουδέτερη βότκα, δηλαδή πρωτότυπη βότκα. Αυτή η βότκα έχει μια λεπτή, αρωματική, χορταριασμένη γεύση και είναι στο χρώμα του άχυρου, συχνά με ένα βουβαλίσιο λεμονόχορτο στο μπουκάλι. Αυτή η μέθοδος παρασκευής προέρχεται από την Πολωνία και αυτό το είδος βότκας είναι σχετικά σπάνιο στην αγορά.
6. Υλικό προϊόντος: χαλκός T2 συν SUS304.
Ο εξοπλισμός απόσταξης δοχείων/πύργων που παράγεται από την εταιρεία μας, τα μέρη επαφής του υγρού κρασιού και των ατμών κρασιού είναι όλα κατασκευασμένα από υλικό χαλκού Τ2, το οποίο εξασφαλίζει την πλήρη επαφή μεταξύ κρασιού και χαλκού. Ο χαλκός T2 είναι κατασκευασμένος από τον κατασκευαστή πηγής της Κίνας πρώτης ύλης χαλκού, διασφάλιση ποιότητας, για τη διασφάλιση της ανώτερης απόδοσης του υλικού, το ουίσκι, το τζιν, η βότκα, το κονιάκ και άλλα αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά που παράγονται από τον εξοπλισμό απόσταξης έχουν απαλή γεύση και πλήρες άρωμα .
7. Γιατί να επιλέξετε τον εξοπλισμό απόσταξης Boben Vodka;
Πλεονεκτήματα του εργοστασίου Boben:
(1) Όλα τα υλικά είναι ανοξείδωτοι χάλυβες υγιεινής και CU από κόκκινο χαλκό.
(2) Εξανθρωπισμένος σχεδιασμός δομής και εύκολος στη χρήση.
(3) Η περιοχή μετάβασης του εσωτερικού τοίχου στη δεξαμενή υιοθετεί τη μετάβαση τόξου για να διασφαλίσει ότι δεν υπάρχουν αδιέξοδα υγιεινής.
(4) Η χωρητικότητα του δοχείου αποστακτηρίου βότκας είναι 100L, 150L,200L,300L, 500L,1000L, 2000L, 3000L,4000L,5000L,6000L. Ect. προτείνεται να βάλετε μέσα χάλκινο υλικό.
(5) Πλεονεκτήματα τεχνικού και κατασκευαστικού προσωπικού: Η εταιρεία έχει περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας στην τεχνολογία εξοπλισμού απόσταξης χαλκού και επαγγελματικό προσωπικό συγκόλλησης, καθώς και προηγμένο βασικό εξοπλισμό.
8. Συχνή Ερώτηση
Ε: 1. Πού είναι οι κύριες αγορές για τα προϊόντα σας;
Α: Ελπίζουμε να συνεργαστούμε με εταιρείες από όλο τον κόσμο. Και προς το παρόν, το Distiller μας έχει εξαχθεί ειδικά στη Βόρεια Αμερική, τη Νότια Αμερική, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, τη Νότια Ασία, την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή.
Ε:2. Μπορείτε να εκτυπώσετε το λογότυπό μας στον εξοπλισμό;
Α: Ναι, μπορούμε να παράγουμε πλήρως προϊόντα σύμφωνα με αυτό το είδος ειδικού αιτήματός σας, ακόμη και να το κατασκευάσουμε με βάση το σχέδιό σας.
Ε:3. Ποιος είναι ο χρόνος παράδοσης;
Α: Είναι περίπου 30 ημέρες κανονικά. Εάν έχουμε τα προϊόντα σε απόθεμα, θα είναι περίπου 15 ημέρες
Ε:4. Πώς μπορώ να ελέγξω την κατάσταση του εργοστασίου σας ενώ είναι δύσκολο για μένα να έρθω στην Κίνα;
Α: Έχουμε φωτογραφίες και βίντεο στον ιστότοπό μας και στο facebook, δείχνει κάθε βήμα της κατασκευής.
Ε:5. Πόσο διαρκεί η περίοδος εγγύησης ποιότητας;
Α: Παρέχουμε 12 μήνες για εγγύηση ποιότητας σύμφωνα με τη συχνότητα χρήσης των πελατών
Ε: 6. Ποιος είναι ο όρος πληρωμής σας;
Α'1. Μεταφορά T/T, προκαταβολή 50 τοις εκατό για την έναρξη της παραγωγής, μετά την πληρωμή του υπολοίπου 50 τοις εκατό για τη ναυτιλία.
