Τεχνικές προδιαγραφές για 300L πολυλειτουργικό αποστακτήριο
| Διαμόρφωση | Προδιαγραφές | Φόντα |
|---|---|---|
| 1. | - Όγκος εργασίας: 300L - Συνολικός όγκος: 420L - Θέρμανση: Ενδιάμεσο λουτρό νερού (2 × 10kW ράβδους, συνολικά 20kW) - Υλικό: Εσωτερική δεξαμενή: χαλκός 3mm T2 (99,99% τροφίμων), ενδιάμεσο στρώμα: ανοξείδωτο χάλυβα 3mm, εξωτερικό κέλυφος: ανοξείδωτος χάλυβα 2mm - Συσκευή ανάδευσης από έκρηξη |
- Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίαςμε θέρμανση με νερό - Ακόμη και διανομή θερμότηταςαποτρέπει την καύση - Ανθεκτική κατασκευή τριπλού στρώματος(Χαλκός + ανοξείδωτος χάλυβα) - Απόσταξη υψηλής καθαρότηταςΕγγυημένη από χαλκό για τρόφιμα |
| 2. | - 3 mm πάχους χαλκού κατασκευή | - Ενισχυμένη ανάπτυξη γεύσης(ο χαλκός αφαιρεί σουλφίδια) - Μακροπρόθεσμη ανθεκτικότηταμε ενισχυμένους τοίχους |
| 3. Στήλες πύργου | - Στήλες χαλκού: 4 στρώματα + 4 γυαλιά όρασης (διάμετρος 10 ") |
- Ευέλικτες τρόπους απόσταξης(παλινδρόμηση/καθαρισμός) - Ορατότητα διαδικασίαςμέσω γυαλιών όρασης - Αποδοτικός διαχωρισμόςμε σχεδιασμό πολλαπλών επιπέδων |
| 4. Φλέγματορας | Από ανοξείδωτο χάλυβα | - Βέλτιστος έλεγχος παλινδρόμησηςγια υψηλότερη έξοδο ABV - Ανθεκτικό στη διάβρωση |
| 5. Συμπυκνωτής | Ανοξείδωτο χάλυβα (50% μεγαλύτερη επιφάνεια) | - Γρήγορη απόδοση ψύξης - Χαμηλή συντήρηση |
| 6. | Ανοξείδωτος χάλυβα με τροχούς βαρέως τύπου | - Κινητικότηταγια εύκολη επανατοποθέτηση - Υγιεινή, προστατευτική σχεδίαση σκουριάς |
| 7 Ηλεκτρικό κουτί | CE-πιστοποιημένο (Schneider/CONTENTS) | - Ασφάλεια που συμμορφώνεται με την ΕΕ - Αξιόπιστη απόδοσημε εξαρτήματα κορυφαίων επιπέδων |
| 8. Σύστημα CIP | Ολοκληρωμένο αυτοματοποιημένο σύστημα καθαρισμού | - Εξοικονόμηση εργασίας - Συνεπής συμμόρφωση με την υγιεινή |
| 9. | Πρότυπο (επεκτάσιμο σε διπλά καλάθια) | - Βοτανική ικανότητα έγχυσηςΓια τζιν/αρωματισμένα πνεύματα |
