Εξοπλισμός αποστακτηρίου, συμπεριλαμβανομένου του δοχείου μας και της στήλης αναρροής που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για οικιακή απόσταξη και εργαστηριακές δοκιμές. Το σύνθετο σύστημα απόσταξης που διαθέτουμε μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ζυθοποιεία όσο και για οινοποιεία, καθώς και για κάθε είδους αλκοολούχα ποτά.
Αφιερωμένο σε λύσεις συστημάτων απόσταξης ουίσκι, μπράντυ, βότκας, λικέρ GIN κ.λπ.
είμαστε κατασκευαστής, που παράγουμε αποστακτήρια και ζυθοποιεία όλων των ειδών. Ο μηχανικός μας έχει πλούσια εμπειρία και τεχνολογία προοδευτικής απόσταξης για περισσότερα από 15 χρόνια στην Κίνα.
Εμείς, ο κατασκευαστής αποστακτηρίων Boben, προσφέρουμε μηχανήματα και εγκαταστάσεις για αποστακτήρια όλων των ειδών
Μπορούμε επίσης να προσφέρουμε το μεγάλο μέγεθος από απόσταξη 50L-9000L.
Ο εξοπλισμός μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τζιν, ουίσκι, κονιάκ, βότκας, ρούμι, τεκίλα, κινέζικα αποστάγματα και ιαπωνικό σάκε.
Τύποι εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης
Υβριδικό δοχείο ακόμα με στήλη Reflux
Μια υβριδική στήλη γλάστρας είναι ένας συνδυασμός δοχείου και στήλης. Η κατσαρόλα με στήλη παλινδρόμησης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ποικιλίας οινοπνευματωδών ποτών από ουίσκι μέχρι βότκα και τζιν. Η ευελιξία αυτών των υβριδικών συστημάτων απόσταξης τα έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ της κοινότητας της βιοτεχνικής απόσταξης.
500 Γαλόνι Ουίσκι Distillery Equipment Pot Distiller
Σήμερα θα δείτε δύο αποστακτήρες σε κάθε αποστακτήριο, τον αποστακτήρα πλυσίματος και τον αποστακτήρα. Μερικά αποστακτήρια αποστάζουν το προϊόν τους περισσότερες από δύο φορές, αλλά ο κανόνας είναι η διπλή απόσταξη και αυτή είναι η διαδικασία που περιγράφουμε εδώ.
1000L Gin Vodka Distillery with Gin Basket
Αυτό το τζιν βότκας 1000 λίτρων είναι ακόμα μόνο 3,3 μέτρα ύψος.
Κατάλληλο για χαμηλά οινοποιεία με περιορισμούς ύψους.
Μπορεί να παρασκευάσει αλκοόλ ABV 95,5 τοις εκατό υψηλής καθαρότητας.
Κατάλληλο για την παρασκευή βότκας και τζιν.
Χαρακτηριστικό και πλεονέκτημα του εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης
1. Οποιοδήποτε διαθέσιμο μέγεθος και υπηρεσία προσαρμογής.
2. Ο εξοπλισμός απόσταξης Boben έχει υψηλή απόδοση κρασιού, υψηλή καθαρότητα αλκοόλης και λίγες ακαθαρσίες.
3. Είναι εύκολο στη λειτουργία και τη χρήση, εύκολο στον καθαρισμό και καταλαμβάνει μια μικρή περιοχή.
4. Υψηλή ασφάλεια, υψηλή απόδοση εργασίας, μεγάλη διάρκεια ζωής, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, καλή ποιότητα και χαμηλή τιμή.
5. Το υλικό είναι ασφαλές και σίγουρο. Χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας και χαλκός ποιότητας τροφίμων.
6. Ο οδηγός λειτουργίας και τα σχέδια μπορούν να παρέχονται.
7. Μεγάλη γκάμα χρήσεων, μπορεί να κάνει ουίσκι, κονιάκ, ρούμι, βότκα και άλλο αλκοόλ για να καλύψει τις ανάγκες σας.
Σημαντικά μέρη εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης
Still Pot
Προσαρμοσμένη χωρητικότητα, κατασκευασμένος ή συνδυασμένος από χαλκό ή ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι διαθέσιμος κινητήρας ex-proof και CSA/UL/CE. Γυάλινος οδηγός πλήρους μεγέθους για εύκολη παρατήρηση της εργασίας σε κατσαρόλα. Θέρμανση με ατμό, ηλεκτρική θέρμανση (άμεσης ή έμμεσης τύπου) ή άμεση Η θέρμανση με φωτιά είναι διαθέσιμη για την επιλογή σας.
Κράνος/Χήνα
Διατίθενται διάφορα σχήματα και μπορούμε επίσης να το προσαρμόσουμε σύμφωνα με το αίτημά σας.
Καλάθι Τζιν
Κέλυφος χαλκού ή S με χάλκινο κόσκινο εσωτερικά
Στήλη απόσταξης
Διατίθεται υλικό χαλκού ή ανοξείδωτου χάλυβα. Πλάκες με φυσαλίδες χαλκού, βαλβίδα παράκαμψης/σφαίρα CIP/φωτισμός όψεως/γυαλί όψεως
Στήλη συμπυκνωτή
Οι σωλήνες από χαλκό ή ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να κατασκευαστούν από ss ή χαλκό σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας
Υδραυλικό σύστημα CIP
Διατίθενται αντλία και εξαρτήματα CIP
Φινίρισμα επιφάνειας
Φινίρισμα από λέπια ψαριού, σατινέ φινίρισμα ή φινίρισμα καθρέφτη
Parrot Wine Outlet
Μπορεί να είναι κόκκινος χαλκός ή ανοξείδωτος χάλυβας
Εφαρμογές εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης
Αγροκτήματα
Οικιακή χρήση
Λιανεμποριο
Εργοστάσιο Τροφίμων & Ποτών
Εργοστάσιο παραγωγής
Προδιαγραφές εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης
Υλικό: SUS304 και TP2
Όγκος εργασίας: 50L - 16000L
Χάλκινο δοχείο, ηλεκτρική θέρμανση με μανδύα και μόνωση, PRV, θερμόμετρο, μανόμετρο, σφιγκτήρας τριών, φλάντζα
Χάλκινη κεφαλή κώνου ουίσκι
Χάλκινη στήλη παλινδρόμησης 4 πλάκες, καλύμματα φυσαλίδων χαλκού, βαλβίδες ελέγχου, μπάλα ψεκασμού CIP, θερμόμετρο
Καλάθι τζιν από ανοξείδωτο χάλυβα
Συμπυκνωτής από ανοξείδωτο χάλυβα, βάση στήριξης
Μοτέρ αναδευτήρα για ανάδευση
Αντλία CIP, σωλήνες CIP, μπάλα ψεκασμού CIP, βαλβίδα ελέγχου,
Ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης
Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου
Εξοπλισμός απόσταξης αλκοόλης: Ο απόλυτος οδηγός
✔ Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης;
✔ Πόσος χρόνος χρειάζεται για να φτιάξει ο εξοπλισμός απόσταξης καθαρή δροσιά;
✔ Από ποια υλικά είναι κατασκευασμένος ο εξοπλισμός απόσταξης;
✔ Ποια είναι τα συστατικά του εξοπλισμού απόσταξης/Pot Still;
✔ Πώς διασφαλίζουν οι Κινέζοι κατασκευαστές εξοπλισμού απόσταξης την ποιότητα των προϊόντων;
✔ Ποια είναι η προοπτική του κρασιού που παρασκευάζεται με εξοπλισμό απόσταξης;
✔ Ο εξοπλισμός απόσταξης υποστηρίζει προσαρμογή OEM και ODM;
✔ Τι συμβαίνει εάν υπάρχει ζημιά ή λείπει αντικείμενο στην παραγγελία μου;
✔ Τι συμβαίνει εάν υπάρχει ζημιά ή λείπει αντικείμενο στην παραγγελία μου;
✔ Ποιο είναι το κόστος του εξοπλισμού απόσταξης και ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν;
✔ Τι είναι καλύτερο, εξοπλισμός απόσταξης ανοξείδωτου χάλυβα ή εξοπλισμός απόσταξης χαλκού;
Τι είναι ο εξοπλισμός απόσταξης αλκοόλ;
Το Still, από μια αποκλειστικά πρακτική άποψη, είναι ο εξοπλισμός όπου ένα μείγμα διαχωρίζεται ανάλογα με τα σημεία βρασμού των μελών του. Μέσω της υψηλής θερμοκρασίας, ο εξοπλισμός που μαλακώνει το στερεό ή εξατμίζει το υγρό και εξάγει τα υλικά που περιέχονται στο στερεό ή το υγρό είναι ο εξοπλισμός απόσταξης.
Η απόσταξη χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό υγρών από μη πτητικά στερεά, όπως στον διαχωρισμό αλκοολούχων υγρών από υλικά που έχουν υποστεί ζύμωση, ή στο διαχωρισμό δύο ή περισσότερων υγρών με διαφορετικά σημεία βρασμού, όπως στον διαχωρισμό βενζίνης, κηροζίνης και λιπαντικού από αργό πετρέλαιο .
Χρήσεις του εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης;
Η απόσταξη είναι μια φυσική διαδικασία που χρησιμοποιεί θερμότητα για τον καθαρισμό ή τον διαχωρισμό μειγμάτων που περιέχουν ένα ή περισσότερα υγρά. Καθώς ένα μείγμα θερμαίνεται, το υγρό με το χαμηλότερο σημείο βρασμού θα βράσει και θα μετατραπεί σε ατμό, αφήνοντας πίσω οποιοδήποτε στερεό υλικό ή άλλα υγρά. Ο ατμός δεσμεύεται και ψύχεται μέχρι να συμπυκνωθεί, με αποτέλεσμα μια καθαρή εκδοχή του υγρού.
Αλκοολούχα ποτά
Η απόσταξη χρησιμοποιείται για την παραγωγή μιας ποικιλίας αλκοολούχων ποτών, όπως ουίσκι, ρούμι και κονιάκ. Όταν τα φρούτα και τα φυτικά υλικά ζυμώνονται, παράγεται μια αραιή εκδοχή αιθυλικής αλκοόλης. Η απόσταξη του υλικού που έχει υποστεί ζύμωση καθαρίζει και συμπυκνώνει την αιθανόλη. Μια ποικιλία άλλων συστατικών, όπως νερό, εστέρες και άλλα είδη αλκοόλης, συλλέγονται επίσης κατά τη διαδικασία απόσταξης, γεγονός που ευθύνεται για τη μοναδική γεύση κάθε αλκοολούχου αποστάγματος.
Άρωμα & Αιθέριο Έλαιο
Μία από τις πρώτες χρήσεις της απόσταξης ήταν η παρασκευή αρωμάτων, η οποία ξεκίνησε γύρω στο 3500 π.Χ. Το άρωμα από διάφορα φυτά και βότανα περιέχεται σε αυτά που είναι γνωστά ως αιθέρια έλαια, τα οποία μπορούν να εξαχθούν μέσω απόσταξης. Ωστόσο, πολλά αρωματικά φυτά τείνουν να αποσυντίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως ο διαχωρισμός με κανονική απόσταξη δεν είναι πρακτικός. Σε αυτές τις περιπτώσεις, διοχετεύεται ατμός μέσω του φυτικού υλικού για να αφαιρεθούν τα αιθέρια έλαια χωρίς να καεί το μείγμα. Στη συνέχεια, ο ατμός δεσμεύεται και συμπυκνώνεται όπως και στην κανονική απόσταξη.
Τύποι εξαρτημάτων απόσταξης αλκοόλης;
περιλαμβάνουν Electric Distiller, Steam Distillation, Essential Oil Distiller, Simple Still, Pot Still, Reflux Column Still, Hybrid Still, Multi Spirit Distillation.
Διαφορετικές μέθοδοι απόσταξης
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι απόσταξης. Απλή, ατμός, κενό, παρτίδα και συνεχής απόσταξη είναι οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του σωστού αλκοόλ. Μερικοί αποστακτήρες συνδυάζουν διαφορετικές μεθόδους απόσταξης για να δημιουργήσουν μια καθαρή αλκοόλη. Απόσταξη στήλης από την Boben Light Industry Machinery για παράδειγμα, προσφέροντας μία από τις καλύτερες επιλογές για αποστακτήρες μικρών επιχειρήσεων. Η απόσταξη σε γλάστρα εξακολουθεί να είναι μια δημοφιλής επιλογή και δεν καταλαμβάνει τόσο χώρο όσο μεγαλύτερος εξοπλισμός απόσταξης.
Είναι σημαντικό να εξετάσετε ποιο είδος αλκοόλ σκοπεύετε να αποστάξετε. Αν θέλετε να αποστάξετε βότκα, πρέπει να ζυμώσετε πατάτες ή σίκαλη με μαγιά βότκας. Η απόσταξη σε κατσαρόλα είναι η πιο δημοφιλής μέθοδος απόσταξης για τη δημιουργία βότκας καθώς θα βράζετε πουρέ και οι ατμοί της βότκας διαχωρίζονται από τον πολτό μέσω της συμπύκνωσης.
Η Boben Light Industry Machinery παρέχει μια μεγάλη ποικιλία αποστακτηρίων για να σας διευκολύνει να βρείτε ένα αποστακτήριο που θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας για αλκοόλ. Πολλοί άνθρωποι στρέφονται στους αποστακτήρες για να δημιουργήσουν αιθέρια έλαια για οικιακή χρήση και για λόγους υγείας. Περιηγηθείτε ανάμεσα στους διάφορους αποστακτήρες για να επιλέξετε μια συσκευή που υποστηρίζει τις απαιτήσεις απόσταξης της χειροτεχνίας σας.
Πώς λειτουργεί ο εξοπλισμός απόσταξης;
Κατά τη διαδικασία της απόσταξης, τα απόβλητα με βάση τον διαλύτη θερμαίνονται μέχρι να φτάσουν στο σημείο βρασμού. Στη συνέχεια εξατμίζεται (εξατμίζεται) και περνά μέσα από τον συμπυκνωτή όπου αφαιρείται η θερμότητα από τον ατμό και μετατρέπεται ξανά σε ένα δροσερό, καθαρό επαναχρησιμοποιήσιμο υγρό (η ίδια διαδικασία που προκαλεί το σχηματισμό δρόσου).
Η διαδικασία της απόσταξης απαιτείται εάν θέλετε να δημιουργήσετε ισχυρότερο οινόπνευμα. Ένα ασθενές μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση θα έχει χαμηλά επίπεδα αλκοόλ. Το οινόπνευμα πρέπει να βράσει για να κινηθούν οι ατμοί προς τα πάνω στο πάνω μέρος της κατσαρόλας όπου μετακινείται σε στήλη αναρροής όπου ψύχεται και συμπυκνώνονται οι ατμοί. Οι ατμοί γίνονται ισχυρό οινόπνευμα, το οποίο βοηθά τους οινοπνευματοποιούς να δημιουργήσουν τη σωστή ισορροπία αλκοόλ στα ποτά τους. Η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλης, είναι σημαντικό να επιλέξετε εξοπλισμό απόσταξης που ταιριάζει με την περιεκτικότητα του αλκοόλ.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού απόσταξης αλκοόλης;
Ο εξοπλισμός απόσταξης χρησιμοποιεί κυματοειδές συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής απόδοσης. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με οινόπνευμα, όπως το πλαίσιο πύργου, ο συμπυκνωτής, το δοχείο υπερχείλισης και το πηνίο ψύξης, είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 για να διασφαλιστεί ότι η τελική αλκοόλη δεν είναι μολυσμένη.
Πλεονεκτήματα του εξοπλισμού απόσταξης:
Έχει πολύ υψηλό κενό που μπορεί να αυξηθεί σε μοριακούς αποστακτήρες. Τυπικά, η μοριακή απόσταξη πραγματοποιείται σε πολύ χαμηλή πίεση, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να οξειδωθεί ή να καταστραφεί.
Μπορούν να ληφθούν αγνά και ασφαλή προϊόντα που είναι μη τοξικά, αβλαβή, χωρίς ρύπανση και χωρίς υπολείμματα, η διαδικασία λειτουργίας είναι απλή και ο εξοπλισμός είναι μικρού μεγέθους. Ο χρόνος θέρμανσης του υλικού είναι σύντομος και η απόσταση μεταξύ της θερμαινόμενης επιφάνειας του υγρού και της επιφάνειας συμπύκνωσης είναι μικρότερη από τη μέση ελεύθερη διαδρομή των μορίων φωτός, έτσι τα μόρια φωτός που διαφεύγουν από την επιφάνεια του υγρού φτάνουν στην επιφάνεια συμπύκνωσης σχεδόν χωρίς σύγκρουση. Το προϊόν καταναλώνει πολύ λίγη ενέργεια.
Υπάρχει μικρότερη απώλεια σε όλη τη διαδικασία διαχωρισμού της μοριακής απόσταξης και η μοναδική κατασκευή εξοπλισμού μοριακής απόσταξης μπορεί να επιτύχει πολύ χαμηλή εσωτερική πίεση και χαμηλότερη εσωτερική αντίσταση σε σύγκριση με την παραδοσιακή απόσταξη, η οποία μπορεί να εξοικονομήσει πολύ ενέργεια. Θερμοκρασία απόσταξης Η χαμηλή μοριακή απόσταξη πραγματοποιείται σε θερμοκρασία πολύ χαμηλότερη από το σημείο βρασμού και εάν υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας, μπορεί να γίνει διαχωρισμός. Αυτή είναι η ουσιαστική διαφορά μεταξύ της μοριακής απόσταξης και της συμβατικής απόσταξης.
Ο χρόνος θέρμανσης του υλικού απόσταξης είναι σύντομος και ο χρόνος παραμονής στη θερμοκρασία απόσταξης είναι συνήθως αρκετά δευτερόλεπτα έως αρκετές δεκάδες δευτερόλεπτα, επομένως η πιθανότητα θερμικής αποσύνθεσης του υλικού είναι μικρή.
Ο εξοπλισμός απόσταξης είναι κατάλληλος για ανάκτηση οινοπνεύματος στη φαρμακευτική, τη βιομηχανία τροφίμων, την ελαφριά βιομηχανία, τη χημική και άλλες βιομηχανίες, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους παραγωγής και στη βελτίωση της οικονομικής απόδοσης
Γιατί είναι σημαντικός ο εξοπλισμός απόσταξης;
Η διαδικασία της απόσταξης απαιτείται εάν θέλετε να δημιουργήσετε ισχυρότερο οινόπνευμα. Ένα ασθενές μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση θα έχει χαμηλά επίπεδα αλκοόλ. Το οινόπνευμα πρέπει να βράσει για να κινηθούν οι ατμοί προς τα πάνω στο πάνω μέρος της κατσαρόλας όπου μετακινείται σε στήλη αναρροής όπου ψύχεται και συμπυκνώνονται οι ατμοί. Οι ατμοί γίνονται ισχυρό οινόπνευμα, το οποίο βοηθά τους οινοπνευματοποιούς να δημιουργήσουν τη σωστή ισορροπία αλκοόλ στα ποτά τους. Η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλης, είναι σημαντικό να επιλέξετε εξοπλισμό απόσταξης που ταιριάζει με την περιεκτικότητα του αλκοόλ.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να φτιάξει ο εξοπλισμός απόσταξης καθαρή δροσιά;
Η απόσταξη υδρολύματος διαρκεί γενικά 2-3 ώρες σε παρτίδες
Τι αλκοόλ παράγει η απόσταξη στήλης;
Για μικρούς αποστακτήρες πολλαπλών λειτουργιών: χρησιμοποιούνται για απόσταξη: ουίσκι, κονιάκ, (στην περίπτωση GIN με καλάθι GIN), ρούμι και άλλα υγρά υλικά που έχουν υποστεί ζύμωση για απόσταξη εστιατορίου
Η απόσταξη μεγάλης κλίμακας απαιτεί απόσταξη με αναρροή, αλλά υπάρχουν μικρότερες εκδόσεις που είναι διαθέσιμες για μικρότερου μεγέθους οινοπνευματοποιούς. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας του προϊόντος εξόδου του συμπυκνωτή (γνωστός ως αποστακτήρας επαναρροής) θα αυξήσει το σημείο βρασμού των εξαρτημάτων. Εάν ο στόχος σας είναι η παραγωγή αλκοολούχων ποτών υψηλής ποιότητας, η απόσταξη με παλινδρόμηση είναι η καλύτερη επιλογή στην αγορά.
Πώς λειτουργεί ακόμα η ενσωματωμένη στήλη;
Οι ενσωματωμένοι αποστακτήρες στήλης επιτρέπουν συνεχή απόσταξη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ικανοί για δραστικά υψηλότερη παραγωγή από τους αποστακτήρες κατσαρόλας, οι οποίοι απαιτούν καθαρισμό μετά από κάθε παρτίδα. Οι αποστακτήρες στήλης παρέχουν επίσης ένα πιο καθαρό, καθαρότερο απόσταγμα από τα δοχεία, αν και οι αποστακτήρες κατσαρόλας παράγουν ένα πιο γευστικό απόσταγμα, πιο πλούσιο σε ομοειδείς ουσίες.
Τα οινοπνευματώδη ποτά που αποστάζονται σε γλάστρες ξεπερνούν μεταξύ 60 και 80 τοις εκατό ABV (μετά από πολλαπλές αποστάξεις), ενώ οι στήλες μπορούν να φτάσουν σε ABV έως και 96 τοις εκατό.
Copper Stills vs Stills από ανοξείδωτο χάλυβα
Χαλκός ή ανοξείδωτος; Αυτη ειναι Η ερωτηση.
Κάθε τύπος υλικού παρουσιάζει το δικό του σύνολο αντισταθμίσεων. Η ουσία είναι ότι ο χαλκός είναι καλύτερος για ορισμένα πράγματα και ο ανοξείδωτος είναι καλύτερος για άλλα. Θα αναλύσουμε όλες τις διαφορές παρακάτω και θα εξηγήσουμε γιατί να επιλέξετε τη μία από την άλλη.
Είτε ο προϋπολογισμός σας για τον εξοπλισμό του αποστακτηρίου χειροτεχνίας σας είναι 5 $,000 είτε 500 $,000 μπορούμε να σας δημιουργήσουμε ένα πλήρες σύστημα απόσταξης με πολύ γρήγορο χρόνο.
Όλα τα πλοία μας είναι κατασκευασμένα από τα καλύτερα υλικά, είναι της καλύτερης ποιότητας και είναι επαγγελματικά κατασκευασμένα για να διαρκέσουν μια ζωή.
Αποσταγματοποιοί Χαλκού
Οι λόγοι για τους οποίους ο χαλκός χρησιμοποιείται συχνά για την απόσταξη είναι οι εξής: είναι εξαιρετικός αγωγός θέρμανσης, αφαιρεί θειούχες ενώσεις και είναι ένα μέταλλο που δουλεύεται εύκολα. Τα κύρια μειονεκτήματα του χαλκού είναι το υψηλότερο κόστος και το γεγονός ότι είναι πιο δύσκολο να διατηρηθούν καθαροί κατά τη διάρκεια ή μετά την απόσταξη.
Αποστακτήρες από ανοξείδωτο χάλυβα
Τα καλύτερα χαρακτηριστικά του ανοξείδωτου είναι λιγότερο ακριβά από τον χαλκό, είναι πολύ ανθεκτικό και επίσης εύκολο να καθαριστεί. Τα κύρια μειονεκτήματα του ανοξείδωτου χάλυβα είναι ότι δεν είναι ο καλύτερος αγωγός της θερμότητας και ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αφαιρεί τις ενώσεις θείου από το πλύσιμο.
Υβριδικοί Αποστακτήρες Ανοξείδωτου / Χαλκού
Μερικές φορές η καλύτερη λύση είναι ένας συμβιβασμός. Ανάλογα με τη χρήση του αποστακτήρα και τα χαρακτηριστικά που χρειάζονται, ένας ανοξείδωτος λέβητας με χάλκινη στήλη μπορεί να είναι η καλύτερη λύση. Διαμορφώστε τη δική σας φωτογραφία και λάβετε εύκολα μια προσφορά από εμάς: jenny@bobendistillers.com
Η ειδικότητά μας είναι ο εξοπλισμός απόσταξης/ζυθοποιίας. Απευθυνθείτε και κάντε όποιες ερωτήσεις θέλετε. ειδικά για να βοηθήσουν τα νέα μικρού και μεσαίου μεγέθους αποστακτήρια (και οινοποιεία) να δημιουργήσουν το αποστακτήριο/ζυθοποιείο τους με τον πιο έξυπνο, πιο αποτελεσματικό και σίγουρα τον πιο οικονομικό τρόπο. Όλος ο εξοπλισμός μας είναι πολύ εύκολος στην κατοχή και τη λειτουργία.
Παράγοντες που επηρεάζουν την απόσταξη ουίσκι;
Ας μην μιλήσουμε για τις διαδικασίες βυνοποίησης, πολτοποίησης και ζύμωσης πριν από τη λειτουργία της απόσταξης, και ανεξάρτητα από τη γήρανση του δρύινου βαρελιού για αρκετά χρόνια έως δεκαετίες μετά την απόσταξη, θα συζητήσουμε απλώς τη λειτουργία απόσταξης.
● Όγκος πλήρωσης αποστάγματος:
● Θερμοκρασία στην πλήρωση αποστάγματος:
● μέθοδος θέρμανσης:
● Θερμοκρασία θέρμανσης:
● Ρυθμός αύξησης θερμοκρασίας:
● Βοηθητική συσκευή επιστροφής:
● Συμπυκνωτής:
● Θερμοκρασία συμπυκνωμένου νερού:
● Εκχύλιση καρδιάς κρασιού:
Προσαρμόζοντας τους παραπάνω παράγοντες, μπορούν να παραχθούν διαφορετικές γεύσεις νέων κρασιών. Για παράδειγμα: ψηλοί και άπαχοι αποστακτήρες, χρησιμοποιώντας γρήγορες αποστάξεις με αυξημένη θερμότητα, χαμηλότερες θερμοκρασίες συμπυκνώματος ή βαρέλια σκουληκιών ή απλά χρησιμοποιώντας συμπυκνωτές από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορούν να παράγουν παχύρρευστα και κρεατικά κρασιά. ογκώδεις αποστακτήρες Είναι απαραίτητο μόνο να επιβραδύνετε τον ρυθμό απόσταξης, να εγκαταστήσετε έναν καθαριστή για να αυξήσετε την αναρροή και ταυτόχρονα να αυξήσετε τη θερμοκρασία του συμπυκνωμένου νερού ή να χρησιμοποιήσετε μια δευτερεύουσα συσκευή συμπύκνωσης (sub-cor), μπορείτε επίσης να κάνετε ελαφρύ και απαλό κρασί. Το θαύμα της αλλαγής βρίσκεται στην καρδιά του αποστακτήρα και είναι επίσης η πρακτική εφαρμογή των σκευών του κυρίου.
Από ποια υλικά είναι κατασκευασμένος ο εξοπλισμός απόσταξης;
Συνδυασμός ανοξείδωτου χάλυβα / χαλκού / ανοξείδωτου χάλυβα & χαλκού
Ποια είναι τα συστατικά του εξοπλισμού απόσταξης/Pot Still;
Pot Still
Το A Pot Still χρησιμοποιείται για την παραγωγή πολλών από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο. Πού θα ήταν η διεθνής και παραδοσιακή βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών χωρίς σκωτσέζικο single malt, κονιάκ, ρούμι και mezcal; Ένα Pot Still είναι απαραίτητο ως βάση κάθε κλασικής απόσταξης παρτίδας. Τι είναι η απόσταξη παρτίδας; Η διαδικασία περιλαμβάνει μια καθορισμένη ποσότητα υγρού που μπαίνει στην κατσαρόλα και την απόσταξη σε αλκοόλ. Στη συνέχεια, τα υπολείμματα που έχουν απομείνει ρίχνονται, τα απορρίμματα καθαρίζονται και η όλη διαδικασία ξεκινά εκ νέου.
Η λειτουργία του δοχείου εξακολουθεί να ξεκινά, αρκετά κατάλληλα, μέσα στο ίδιο το δοχείο. Το δοχείο είναι μια μεγάλη βάση που μοιάζει με μπανιέρα στην οποία συνδέονται τα υπόλοιπα εξαρτήματα. Αυτό είναι όπου το υγρό που πρόκειται να αποσταχθεί ξεκινά το μεταμορφωτικό του ταξίδι. Η κατσαρόλα μπορεί να θερμανθεί με μια ποικιλία διαφορετικών μεθόδων. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα τζάκετ ατμού που επενδύει τα εξωτερικά τοιχώματα του δοχείου ή ακόμα και ένα πηνίο ατμού μέσα στο ίδιο το δοχείο.
Το Pot Still συνήθως συνοδεύεται από τα ακόλουθα εξαρτήματα:
Δοχείο
Swan Neck και Lyne Arm
Στήλη απόσταξης με φυσαλίδες
Αποφλεγματιστής
Καλάθι Τζιν
Συμπυκνωτής
Πρίζα Parrot
Πλαίσιο υποστήριξης και δεξαμενή αποθήκευσης
Τι εξοπλισμό χρειάζεστε για να φτιάξετε ουίσκι;
Διαδικασία παρασκευής ουίσκι
Υπάρχουν βασικά τρία βασικά βήματα για την παρασκευή ουίσκι:
1. Πολτοποίηση.
2. Ζύμωση.
3. Απόσταξη.
Πολτοποίηση
Η πολτοποίηση είναι η διαδικασία όπου το άμυλο δημητριακών μετατρέπεται σε ζυμώσιμα σάκχαρα. Γίνεται βάζοντας τους σπασμένους κόκκους με ζεστό νερό και ορισμένες ποσότητες ενζύμων σε ένα δοχείο. Η ανάμειξη του παρασκευάσματος και η προσεκτική διαχείριση της θερμοκρασίας είναι κρίσιμα. Δεδομένου ότι η πολτοποίηση διαρκεί 4 έως 6 ώρες, χρειάζεστε μόνο έναν πολτοποιητή.
Ζύμωση
Η ζύμωση είναι η διαδικασία όπου τα σάκχαρα των δημητριακών μετατρέπονται σε μόρια αλκοόλης και γεύσης. Γίνεται με την προσθήκη μαγιάς στον πολτό, και με προσεκτική διαχείριση της θερμοκρασίας και του pH. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 4 έως 5 ημέρες, επομένως παραδοσιακά χρειάζεστε 5 ή 6 ζυμωτήρες.
Απόσταξη
Η απόσταξη συμπυκνώνει και επιλέγει το αλκοόλ και τις γεύσεις. Συνήθως χρειάζεται διπλός κύκλος απόσταξης. Δεδομένου ότι η απόσταξη διαρκεί περίπου 8 ώρες βάρδια, παραδοσιακά χρειάζονται δύο αποστακτήρες. Μία για την πρώτη διαδρομή απογύμνωσης, άλλη μία για τη δεύτερη τελική διαδρομή
Πώς διασφαλίζουν οι Κινέζοι κατασκευαστές εξοπλισμού απόσταξης την ποιότητα των προϊόντων;
Αρχικά, ξεκινήστε από την πηγή για να διασφαλίσετε την ποιότητα της πλάκας και, στη συνέχεια, η παραγωγή και η κάλυψη εκτελούνται αυστηρά σύμφωνα με τα σχέδια σχεδιασμού και τα ημικατεργασμένα και τελικά προϊόντα επιθεωρούνται κατά τη διαδικασία συγκόλλησης. Υπάρχει μια τελική επιθεώρηση πριν φύγετε από το εργοστάσιο για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα του προϊόντος είναι ασφαλής, αξιόπιστη και όμορφη.
Ποια είναι η προοπτική του κρασιού που παρασκευάζεται με εξοπλισμό απόσταξης;
Υπάρχει έκρηξη ουίσκι στην κινεζική αγορά. Στο μέλλον, το κινέζικο ουίσκι θα μοιάζει με την άνοδο της craft μπύρας στην Κίνα. Πολλοί Κινέζοι είναι πιο αισιόδοξοι για την άνοδο του ουίσκι στην Κίνα.
Πώς κατασκευάζεται ο εξοπλισμός απόσταξης;
Ο εξοπλισμός απόσταξης κατασκευάζεται κυρίως από πλάκες χαλκού συγκολλημένες και επεξεργασμένες. Προς το παρόν, είναι κυρίως χειροκίνητη συγκόλληση, και μερικοί πολύ έμπειροι πλοίαρχοι κάνουν επίσης συγκόλληση χαλκού. Διαδικασία: σχέδια σχεδίασης - τυφλό - προεπεξεργασία φύλλου - διαμόρφωση - συγκόλληση - λείανση - δοκιμή πίεσης - συναρμολόγηση
τι μπορείτε να αγοράσετε από εμάς;
Εξοπλισμός απόσταξης, Εξοπλισμός Ζυθοποιίας, Δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, Ψύκτη, Ατμολέβητας, Θραυστήρας βύνης, Ανελκυστήρας Μεταφορέων, κ.λπ.
Ο εξοπλισμός απόσταξης υποστηρίζει προσαρμογή OEM και ODM;
Οι επαγγελματίες μηχανικοί μας θα παρακολουθήσουν όλα τα σχέδια και τις ρυθμίσεις σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας. Διαθέσιμα OEM και ODM.
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας για εξοπλισμό απόσταξης;
Η Boben έχει μια πλήρη γραμμή παραγωγής, αυτό μας επιτρέπει να κατασκευάζουμε προσαρμοσμένα προϊόντα με χαμηλό/χωρίς MOQ.
Έχετε σχετικές πιστοποιήσεις για εξοπλισμό απόσταξης;
Μπορούμε να σας παρέχουμε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής μέσω βίντεο ή ζωντανής ροής, έχουμε επίσης Διεθνή Πιστοποίηση όπως
CE, ISO9001, Atex, UL, κ.λπ.
Πώς να επιλέξετε έναν κατάλληλο εξοπλισμό απόσταξης;
Οι επαγγελματίες μηχανικοί μας θα παρακολουθήσουν όλα τα σχέδια και τις ρυθμίσεις σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας. Διαθέσιμα OEM και ODM.
Πώς θα μπορούσαμε να δώσουμε την παραγγελία απόσταξης;
Η παραγγελία και το σχέδιο θα τοποθετηθούν στο εργοστάσιο αφού ληφθεί η πληρωμή και επιβεβαιωθεί το σχέδιο.
Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
Αποδεκτοί όροι παράδοσης: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Εξπρές Παράδοση,DAF,DES;
Αποδεκτό νόμισμα πληρωμής: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Αποδεκτός τύπος πληρωμής: T/T, L/C, D/PD/A, MoneyGram, Πιστωτική Κάρτα, PayPal, Western Union, Μετρητά, Κατάθεση
Γλώσσα επικοινωνίας: Αγγλικά, Κινέζικα, Ισπανικά, Ρωσικά
Ποιος είναι ο χρόνος παράδοσης;
Τα περισσότερα είδη μπορούν να αποσταλούν εντός 25 εργάσιμων ημερών, για προσαρμοσμένη παραγγελία χρειαζόμαστε συνήθως περίπου 35 ημέρες.
Τι συμβαίνει εάν υπάρχει ζημιά ή λείπει αντικείμενο στην παραγγελία μου;
Παρέχουμε ηλεκτρονικές οδηγίες ή στέλνουμε τον μηχανικό μας στην εταιρεία σας για να διορθώσει το πρόβλημα.
Αλλά τα εισιτήρια μετ' επιστροφής και τα τέλη διαμονής είναι με το μέρος σας.
Προσπαθούμε πολύ σκληρά για να αποφύγουμε λάθη και λυπούμαστε αν συμβεί, μπορείτε να μας τηλεφωνήσετε ή να στείλετε ένα email , θα παρέχουμε αποζημίωση ή δωρεάν αντικαταστάσεις το συντομότερο δυνατό.
Πώς λειτουργεί η μονάδα απόσταξης;
Πριν από την απόσταξη, πρέπει να επιβεβαιωθεί ότι ο ατμός, η ηλεκτρική ενέργεια και το νερό ψύξης είναι όλα συνδεδεμένα και ότι ο αποστακτήρας είναι σε κατάσταση καθαρισμού και έτοιμος για χρήση. Στην κατσαρόλα, το σώμα της κατσαρόλας αρχίζει να θερμαίνεται με ατμό (ή ηλεκτρική ράβδο θέρμανσης). Όταν η θερμοκρασία του σώματος του δοχείου φτάσει τους 70 βαθμούς, η βαλβίδα εισαγωγής νερού του συμπυκνωτή πρέπει να ανοίξει αργά για ψύξη. Καθώς η θερμοκρασία στο εσωτερικό της κατσαρόλας ανεβαίνει, το στόμιο του κρασιού αρχίζει να βγαίνει. Συνήθως λέγεται το κεφάλι του κρασιού στην αρχή. Συνήθως τσιμπάμε το κεφάλι του κρασιού. Καθώς ο πυρήνας του κρασιού ρέει έξω, αυτό είναι το μέρος που χρειαζόμαστε. Είναι η ουρά που ρέει έξω μέχρι το τέλος της απόσταξης. (Σημείωση: κεφαλή κρασιού] ο πυρήνας του κρασιού και η ουρά του κρασιού συλλέγονται χωριστά, η κεφαλή του κρασιού και η ουρά του κρασιού εισέρχονται γενικά στο δοχείο με το επόμενο δοχείο υγρού ζύμωσης για εκ νέου απόσταξη) Όταν τελειώσει η απόσταξη, πρέπει να κλείσετε την κύρια βαλβίδα ατμού μέχρι να βγει το κρασί Όταν τελειώσει το στόμιο του κρασιού, η κύρια βαλβίδα του νερού ψύξης κλείνει και τέλος το υπολειμματικό υγρό στο δοχείο απόσταξης χτυπιέται και στη συνέχεια ο εξοπλισμός καθαρίζεται και αφήνεται για μελλοντική χρήση. Τέλος, όταν όλα γίνουν, κλείστε το ρεύμα.
Πώς να καθαρίσετε τον εξοπλισμό απόσταξης;
Για τους αποστακτήρες από κόκκινο χαλκό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ (συγκέντρωση 2~3 τοις εκατό ) για να το θερμάνετε στους 60-70 βαθμούς Κελσίου για 20-30 λεπτά κύκλου καθαρισμού, στη συνέχεια να το αφαιρέσετε και, τέλος, να το χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό σε κύκλο για 15 λεπτά για να ολοκληρωθεί ο καθαρισμός.
Πώς να εγκαταστήσετε εξοπλισμό απόσταξης;
Ο σχεδιασμός του αποστακτήρα μας είναι αρθρωτός και μπορεί να συναρμολογηθεί. Θα σημειώσουμε τα αντίστοιχα εξαρτήματα στο εργοστάσιο, (εικόνες, βίντεο κ.λπ.) για να διασφαλίσουμε ότι ο χρήστης μπορεί να ολοκληρώσει τις εργασίες συναρμολόγησης μετά την παραλαβή του αποστακτήρα.
Πώς να αποστειρώσετε τον εξοπλισμό απόσταξης;
Ο ίδιος ο αποστακτήρας χρειάζεται μόνο καθαρισμό και δεν χρειάζεται πρόσθετη εργασία απολύμανσης, επειδή η ίδια η απόσταξη είναι απόσταξη υψηλής θερμοκρασίας, η οποία μπορεί να αποστειρωθεί.
Τι συμβαίνει εάν υπάρχει ζημιά ή λείπει αντικείμενο στην παραγγελία μου;
Προσπαθούμε πολύ σκληρά για να αποφύγουμε λάθη και λυπούμαστε αν συμβεί, μπορείτε να μας τηλεφωνήσετε ή να στείλετε ένα email , θα παρέχουμε αποζημίωση ή δωρεάν αντικαταστάσεις το συντομότερο δυνατό. Θα παρέχουμε δωρεάν αντικαταστάσεις και απαραίτητες πληροφορίες αμέσως εάν κάτι πάει στραβά. Παρέχουμε ηλεκτρονικές οδηγίες ή στέλνουμε τον μηχανικό μας στην εταιρεία σας για να διορθώσει το πρόβλημα.
Αλλά τα εισιτήρια μετ' επιστροφής και τα τέλη διαμονής είναι με το μέρος σας.
Πού μπορώ να αγοράσω φίλτρα εξοπλισμού απόσταξης;
Μπορούμε να παρέχουμε το περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα του φίλτρου του εξοπλισμού απόσταξης και το στοιχείο φίλτρου αντικατάστασης μπορεί να αγοραστεί για τους πελάτες
Ποιο είναι το κόστος του εξοπλισμού απόσταξης και ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν;
Το κόστος του αποστακτήρα καθορίζεται γενικά σύμφωνα με διαφορετικές προδιαγραφές εξοπλισμού, συμπεριλαμβανομένων κυρίως των πρώτων υλών, της εργασίας, της διαμόρφωσης του εξοπλισμού και της αντίστοιχης διαδικασίας που επηρεάζει την τιμή του αποστακτήρα.
Ποια είναι η τιμή του εξοπλισμού απόσταξης;
Έχουμε πολλά είδη αποστακτικών και οι τιμές των διαφορετικών αποστακτηρίων είναι διαφορετικές, που κυμαίνονται από μερικές χιλιάδες γιουάν έως αρκετά εκατομμύρια εξοπλισμό.
Ποιος είναι ο καλύτερος εξοπλισμός απόσταξης;
Νομίζω ότι ο εξοπλισμός με αξιόπιστη ποιότητα προϊόντος και σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας απόσταξης είναι ο καλύτερος εξοπλισμός απόσταξης.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του εξοπλισμού συνεχούς απόσταξης και του εξοπλισμού απόσταξης παρτίδας και ποιο είναι καλύτερο;
Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ ενός συνεχούς αποστακτήρα και ενός κενού είναι ότι μπορεί κανείς να είναι συνεχής. Ποιος είναι ο καλύτερος εξοπλισμός απόσταξης; Νομίζω ότι ο εξοπλισμός με αξιόπιστη ποιότητα προϊόντος και σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας απόσταξης είναι ο καλύτερος εξοπλισμός απόσταξης. Η υψηλή απόδοση της εκτός απόσταξης μπορεί να αποστάξει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπως η βότκα, μειώνοντας το κόστος των χρηστών. Ωστόσο, η συνεχής απόσταξη είναι κατάλληλη για τις παραγωγικές ανάγκες των οινοποιείων μεγάλης κλίμακας. Απαιτεί υψηλό εξοπλισμό και έλεγχο και η αντίστοιχη τιμή αγοράς είναι επίσης υψηλή. Η διάμεση απόσταξη έχει επίσης τα πλεονεκτήματά της. Είναι πιο ευέλικτο στη χρήση και μπορεί να καλύψει τις περισσότερες από τις ανάγκες απόσταξης χαμηλής ποιότητας. Νομίζω ότι εφόσον ταιριάζει στις παραγωγικές σου ανάγκες, είναι ότι καλύτερο.
Τι είναι καλύτερο, εξοπλισμός απόσταξης ανοξείδωτου χάλυβα ή εξοπλισμός απόσταξης χαλκού;
Συνιστούμε τη χρήση χάλκινου αποστακτήρα. Φυσικά, λαμβάνοντας υπόψη το κόστος αγοράς, έχουμε και έναν αποστακτήρα που συνδυάζει χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα. Ορισμένα μέρη μπορούν να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και ορισμένα μέρη μπορούν να κατασκευαστούν από χαλκό.
Πώς να επιλέξετε έναν καλό κατασκευαστή εξοπλισμού απόσταξης και ποιες πτυχές πρέπει να ληφθούν υπόψη;
Η καλή βιομηχανική επεξεργασία τεχνίτη είναι πολύ σημαντική και οι έμπειροι σχεδιαστές είναι εξίσου σημαντικοί. Όταν πραγματοποιείτε τεχνική επικοινωνία μαζί μας πριν αγοράσετε, μπορείτε να ικανοποιήσετε όλες τις απαιτήσεις σας και να φτιάξετε μια καλή αποστακτήρα για εσάς. Αυτό είναι το καλύτερο ΟΚ Φυσικά, η τιμή είναι επίσης μια πολύ σημαντική πτυχή.
