Συχνά απαιτείται απόσταξη κατά την παραγωγή κρασιού. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το ουίσκι, πρέπει πρώτα να ζυμωθεί και μετά να αποσταχθεί αφού ολοκληρωθεί η ζύμωση. Προς το παρόν, ο αποστακτήρας ουίσκι είναι απόσταξη σε διπλό δοχείο (επίσης γνωστή ως απόσταξη διπλού δοχείου) και ο ζωμός ζύμωσης (η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 8 βαθμοί) σε μια κατσαρόλα για απόσταξη, απόσταξη για να ληφθεί κρασί με βαθμό (βαθμός αλκοόλης) από 24 μοίρες έως 28 μοίρες και, στη συνέχεια, αντλήστε το κρασί από 24 μοίρες έως 28 μοίρες στον δεύτερο αποστακτήρα για απόσταξη και στη συνέχεια αποστάξτε για να λάβετε 50 μοίρες. Επομένως, ο τρέχων εξοπλισμός πρέπει να εκτελέσει δύο αποστάξεις κατά την προετοιμασία ουίσκι στους 50 βαθμούς, το οποίο απαιτεί διπλάσιο χρόνο, διπλάσιο ανθρώπινο δυναμικό και διπλάσια κατανάλωση ενέργειας.
ένας αποστακτήρας διπλού δοχείου μονής στήλης, που περιλαμβάνει έναν αποστακτήρα και έναν συμπυκνωτή, ο αποστακτήρας και ο συμπυκνωτής συνδέονται, και ο μερικός συμπυκνωτής και ένας πύργος ανόρθωσης συνδέονται, ο μερικός συμπυκνωτής συνδέεται με τον πύργο ανόρθωσης, ο πύργος ανόρθωσης συνδέεται στο δοχείο απόσταξης μέσω αγωγού και ο οριοθέτης συνδέεται με τον συμπυκνωτή μέσω αγωγού.
Όταν αυτός ο τύπος αποστακτήρα αποστάζει ουίσκι, αφού το υγρό 8-βαθμού ζύμωσης εισέλθει στην κατσαρόλα, η κατσαρόλα θερμαίνει το υγρό ζύμωσης και ο παραγόμενος ατμός εισέρχεται πρώτα στον πύργο ανόρθωσης για διόρθωση και στη συνέχεια στον μερικό συμπυκνωτή , και τέλος Εισάγετε τον συμπυκνωτή για συμπύκνωση και αφού συμπυκνωθεί ο συμπυκνωτής, μπορείτε να λάβετε το τελικό κρασί ουίσκι με βαθμό 50 μοιρών.
Συνοψίζοντας, σε αυτή τη δομή, με την προσθήκη ενός ανορθωτικού πύργου και ενός μερικού συμπυκνωτή, ένα δοχείο απόσταξης και ένας συμπυκνωτής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απευθείας απόσταξη του ζυμωμένου υγρού 8 βαθμών σε τελικό κρασί περίπου 50 μοιρών ταυτόχρονα, χωρίς την ανάγκη για δευτερογενή απόσταξη. Πιο απλό, πιο ενεργειακά αποδοτικό και εξοικονομεί χρόνο.8. Προαιρετικά, το δοχείο απόσταξης περιλαμβάνει ένα πρώτο δοχείο απόσταξης, έναν πρώτο συμπυκνωτή, ένα δεύτερο δοχείο απόσταξης και έναν δεύτερο συμπυκνωτή, ο πρώτος συμπυκνωτής συνδέεται με το πρώτο δοχείο απόσταξης και το πρώτο δοχείο απόσταξης συνδέεται με το πρώτο δοχείο απόσταξης. Ο δεύτερος συμπυκνωτής συνδέεται με το δεύτερο δοχείο απόσταξης, ο πύργος ανόρθωσης συνδέεται με το δεύτερο δοχείο απόσταξης και ο μερικός συμπυκνωτής συνδέεται με τον δεύτερο συμπυκνωτή.
Σε αυτό το είδος αποστακτήρα, παρέχονται δύο σετ δοχείων απόσταξης και συμπυκνωτών, το πρώτο δοχείο απόσταξης χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τον πρώτο συμπυκνωτή και το δεύτερο δοχείο απόσταξης χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το δεύτερο συμπυκνωτή. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιούνται δύο ομάδες δοχείων απόσταξης και συμπυκνωτών. χρησιμοποιείται ως εξής,
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 1
βάλτε το ζυμωμένο υγρό των 8 μοιρών στο πρώτο δοχείο για απόσταξη και μέσω της απόσταξης του πρώτου δοχείου και της συμπύκνωσης του πρώτου συμπυκνωτή, λάβετε το υγρό του κρασιού με ένα βαθμό από 24 μοίρες έως 28 μοίρες και στη συνέχεια, Το λικέρ με βαθμό 24 έως 28 βαθμών μεταφέρεται στη δεύτερη κατσαρόλα για απόσταξη και με τη δράση της δεύτερης στάμπας και του δεύτερου συμπυκνωτή προκύπτει το ουίσκι με βαθμό 50 βαθμών.
Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο 2
βάλτε το ζυμωμένο υγρό των 8 βαθμών στο δεύτερο δοχείο και κάντε απόσταξη και το αέριο που φεύγει από το δεύτερο δοχείο εισέρχεται στον πύργο ανόρθωσης, στον μερικό συμπυκνωτή και στον δεύτερο συμπυκνωτή και τελικά αποκτά τον βαθμό ουίσκι 50 μοιρών.
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 3
βάλτε το ζυμωμένο υγρό των 8 βαθμών στην πρώτη κατσαρόλα για απόσταξη και μέσω της απόσταξης του πρώτου δοχείου και της συμπύκνωσης του πρώτου συμπυκνωτή, λάβετε το υγρό κρασιού με βαθμό 24 βαθμών έως 28 μοίρες και στη συνέχεια μεταφέρετε το ποτό με βαθμό 24 έως 28 μοιρών στο δεύτερο δοχείο για απόσταξη και το αέριο που εξατμίζεται στο δεύτερο δοχείο διέρχεται από τον πύργο ανόρθωσης και τον μερικό συμπυκνωτή και στη συνέχεια εισέρχεται στον δεύτερο συμπυκνωτή για συμπύκνωση και τελικά λαμβάνει το 70 τοις εκατό ουίσκι.
Προαιρετικά, συμπεριλάβετε επίσης μια πρώτη δεξαμενή συλλογής, μια δεύτερη δεξαμενή συλλογής και μια τρίτη δεξαμενή συλλογής, η πρώτη δεξαμενή συλλογής χρησιμοποιείται για τη συλλογή του υγρού που ρέει από τον πρώτο συμπυκνωτή, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής και η τρίτη δεξαμενή συλλογής Χρησιμοποιούνται τρεις δεξαμενές συλλογής για τη συλλογή του υγρού που ρέει από τον δεύτερο συμπυκνωτή.
Προαιρετικά, που περιλαμβάνει περαιτέρω μια αντλία παροχής, μέσω της οποίας η πρώτη δεξαμενή συλλογής, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής και η τρίτη δεξαμενή συλλογής συνδέονται στο δεύτερο δοχείο απόσταξης.
Οι τρεις δεξαμενές συλλογής μπορούν να ονομαστούν δεξαμενή συλλογής κεφαλής, δεξαμενή συλλογής πυρήνα κρασιού και δεξαμενή συλλογής ουράς κρασιού αντίστοιχα. Η πρώτη δεξαμενή συλλογής χρησιμοποιείται για τη συλλογή ουίσκι με βαθμό 24-28 βαθμών και η δεύτερη δεξαμενή συλλογής χρησιμοποιείται για τη συλλογή του βαθμού Για 50 τοις εκατό ουίσκι, η τρίτη δεξαμενή συλλογής χρησιμοποιείται για τη συλλογή 70 τοις εκατό ουίσκι.
Επειδή ο βαθμός του οινοπνεύματος στην πρώτη δεξαμενή συλλογής είναι 24-28 βαθμοί, η προαναφερθείσα αντλία διανομής έχει ρυθμιστεί και το ουίσκι με βαθμό 24-28 βαθμών μεταφέρεται στους {{3} } βαθμού ουίσκι από την αντλία παράδοσης όταν χρειάζεται. στο δεύτερο ακόμα.
Προαιρετικά, συμπεριλάβετε επίσης μια αντλία καθαρισμού, το πρώτο δοχείο απόσταξης, το δεύτερο δοχείο απόσταξης, τον μερικό συμπυκνωτή, τον πύργο ανόρθωσης, την πρώτη δεξαμενή συλλογής, τη δεύτερη δεξαμενή συλλογής και την τρίτη δεξαμενή συλλογής περνούν μέσω σωλήνων και βαλβίδων αντίστοιχα. συνδέεται με την αντλία καθαρισμού.
Το πρώτο δοχείο απόσταξης, το δεύτερο δοχείο απόσταξης, ο μερικός συμπυκνωτής, ο πύργος ανόρθωσης, η πρώτη δεξαμενή συλλογής, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής και η τρίτη δεξαμενή συλλογής συνδέονται αντίστοιχα με την αντλία καθαρισμού μέσω σωληνώσεων και βαλβίδων, έτσι ώστε ο σκοπός είναι να Καθαρίστε το πρώτο δοχείο απόσταξης, το δεύτερο δοχείο απόσταξης, τον μερικό συμπυκνωτή, τον πύργο ανόρθωσης, την πρώτη δεξαμενή συλλογής, τη δεύτερη δεξαμενή συλλογής και την τρίτη δεξαμενή συλλογής οποιαδήποτε στιγμή χρειάζεται.
Προαιρετικά, τόσο το πρώτο δοχείο απόσταξης όσο και το δεύτερο δοχείο απόσταξης διαθέτουν περιστρεφόμενα ακροφύσια καθαρισμού.
Η λειτουργία της ρύθμισης του περιστρεφόμενου ακροφυσίου καθαρισμού είναι να διασφαλιστεί ότι το πρώτο δοχείο και το δεύτερο δοχείο καθαρισμού μπορούν να πλυθούν και να καθαριστούν καλύτερα.
Προαιρετικά, το δοχείο απόσταξης παρέχεται με κεφαλή χάλκινου κώνου.
Προαιρετικά, ο συμπυκνωτής παρέχεται με στόμιο κρασιού.
Τα ευεργετικά αποτελέσματα της παρούσας εφεύρεσης είναι: με την προσθήκη ενός ανορθωτικού πύργου και ενός μερικού συμπυκνωτή, ένα δοχείο απόσταξης και ένας συμπυκνωτής μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απευθείας απόσταξη του ζυμωμένου υγρού 8 βαθμών σε τελικό κρασί περίπου 50 βαθμών τη φορά, χωρίς δευτερεύοντα απόσταξη, και η λειτουργία είναι πιο βολική. Απλό, πιο εξοικονόμηση ενέργειας και εξοικονόμηση χρόνου. Περιγραφή σχεδίων:
Το Σχ. 1 είναι ένα σχηματικό διάγραμμα ενός αποστακτήρα μονής στήλης δύο δοχείων
Κάθε αριθμός αναφοράς στο σχήμα είναι: 101, το πρώτο δοχείο απόσταξης. 102, το δεύτερο δοχείο απόσταξης? 201, η πρώτη κεφαλή κώνου χαλκού. 202, η δεύτερη κεφαλή κώνου χαλκού. 301, ο πρώτος συμπυκνωτής. 302, ο πρώτος Δεύτερος συμπυκνωτής. 4, πύργος διόρθωσης? 5, μερικός συμπυκνωτής. 6, έξοδος κρασιού? 7, βάση; 8, αντλία καθαρισμού? 901, δεξαμενή πρώτης συλλογής. 902, δεύτερη δεξαμενή συλλογής. 903, τρίτη συλλογή Tank; 10. Αντλία μεταφοράς, 11. Περιστρέψτε την κεφαλή καθαρισμού. Λεπτομερείς τρόποι:26. Η παρούσα εφεύρεση θα περιγραφεί λεπτομερώς παρακάτω με αναφορά στα συνημμένα σχέδια.27. Όπως φαίνεται στο συνοδευτικό σχέδιο 1, ένα είδος αποστακτήρα μονής στήλης διπλού δοχείου περιλαμβάνει δοχείο και συμπυκνωτή, και η κατσαρόλα συνδέεται με συμπυκνωτή, περιλαμβάνει μερικό συμπυκνωτή 5 και πύργο ανόρθωσης 4, και μερικός συμπυκνωτής 5 συνδέεται με πύργο ανόρθωσης 4 Η στήλη απόσταξης 4 συνδέεται, η στήλη ανόρθωσης 4 συνδέεται με το δοχείο απόσταξης μέσω ενός αγωγού και ο μερικός συμπυκνωτής 5 συνδέεται με τον συμπυκνωτή μέσω ενός αγωγού.
Όταν αυτό το είδος αποστακτήρα αποστάζει ουίσκι, αφού το 8-βαθμού ζυμωμένο υγρό εισέλθει στην κατσαρόλα, η κατσαρόλα θερμαίνει το υγρό που έχει υποστεί ζύμωση και ο παραγόμενος ατμός εισέρχεται πρώτα στον πύργο ανόρθωσης 4 για διόρθωση και μετά εισέρχεται στον μερικό συμπυκνωτής 5, Τέλος, μπαίνει στον συμπυκνωτή για συμπύκνωση. Αφού συμπυκνωθεί ο συμπυκνωτής, μπορεί να ληφθεί το έτοιμο ουίσκι με βαθμό 50 μοιρών.
Συνοψίζοντας, σε αυτή τη δομή, προσθέτοντας τον πύργο ανόρθωσης 4 και τον μερικό συμπυκνωτή 5, το δοχείο απόσταξης και ο συμπυκνωτής μπορούν να χρησιμοποιηθούν απευθείας μία φορά. απαιτούν δευτερογενή απόσταξη, η λειτουργία είναι απλούστερη και εξοικονομεί ενέργεια και εξοικονομεί χρόνο.
Όπως φαίνεται στο ΣΧ. 1
το δοχείο απόσταξης περιλαμβάνει ένα πρώτο δοχείο απόσταξης 101, έναν πρώτο συμπυκνωτή 301, ένα δεύτερο δοχείο απόσταξης 102 και έναν δεύτερο συμπυκνωτή 302, και ο πρώτος συμπυκνωτής 301 συνδέεται με το πρώτο δοχείο απόσταξης 101, ο δεύτερος συμπυκνωτής 302 συνδέεται με τη δεύτερη απόσταξη δοχείο 102, η στήλη ανόρθωσης 4 συνδέεται με το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102, και ο μερικός συμπυκνωτής 5 συνδέεται με τον δεύτερο συμπυκνωτή 302.
Σε αυτό το είδος αποστακτήρα, παρέχονται δύο σετ δοχείων απόσταξης και συμπυκνωτών, το πρώτο δοχείο απόσταξης 101 χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τον πρώτο συμπυκνωτή 301 και το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102 χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τον δεύτερο συμπυκνωτή 302. Συγκεκριμένα, δύο χρησιμοποιούνται ομάδες δοχείων απόσταξης. Η μέθοδος χρήσης του δοχείου και του συμπυκνωτή είναι η εξής:
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 1
ρυθμίστε τις βαλβίδες στις σχετικές σωληνώσεις έτσι ώστε να σχηματίζεται μια πλήρης δίοδος αερίου μεταξύ του πρώτου δοχείου απόσταξης 101 και του πρώτου συμπυκνωτή 301 και μια πλήρης δίοδος αερίου μεταξύ του δεύτερου δοχείου απόσταξης 102 και του δεύτερου συμπυκνωτή 302. Το κύκλωμα αερίου, βάλτε το υγρό ζύμωσης των 8 μοιρών στο πρώτο δοχείο 101 για απόσταξη, μέσω της απόσταξης του πρώτου δοχείου 101 και της συμπύκνωσης του πρώτου συμπυκνωτή 301, για να λάβετε το υγρό του κρασιού με ένα βαθμό 24 έως 28 μοιρών. Το ποτό με βαθμό 24 έως 28 μοιρών μεταφέρεται στο δεύτερο δοχείο 102 για απόσταξη και μέσω της δράσης του δεύτερου δοχείου 102 και του δεύτερου συμπυκνωτή 302, λαμβάνεται το ουίσκι με βαθμό 50 μοιρών.
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 2
ρυθμίστε τις βαλβίδες στις σχετικές σωληνώσεις, έτσι ώστε το δεύτερο δοχείο απόσταξης, ο πύργος ανόρθωσης, ο μερικός συμπυκνωτής και ο δεύτερος συμπυκνωτής να σχηματίσουν μια πλήρη διαδρομή αερίου και το υγρό ζύμωσης 8 μοιρών να μπει στο δεύτερο δοχείο απόσταξης. Η απόσταξη πραγματοποιείται στο 102, και το αέριο που φεύγει από το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102 εισέρχεται στη στήλη ανόρθωσης 4, στον μερικό συμπυκνωτή 5 και στον δεύτερο συμπυκνωτή 302, και τελικά λαμβάνει ουίσκι με βαθμό 50 μοιρών.
Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο 3
Ρυθμίστε τις βαλβίδες στις σχετικές σωληνώσεις έτσι ώστε να σχηματιστεί μια πλήρης δίοδος αερίου μεταξύ του πρώτου δοχείου απόσταξης 101 και του πρώτου συμπυκνωτή 301 και φτιάξτε το δεύτερο δοχείο απόσταξης, τη στήλη ανόρθωσης, τον μερικό συμπυκνωτή και το πρώτο δοχείο απόσταξης. Οι δύο συμπυκνωτές σχηματίζουν μια πλήρη διαδρομή αερίου και το ζυμωμένο υγρό στους 8 βαθμούς τοποθετείται στο πρώτο δοχείο απόσταξης 101 για απόσταξη. Μετά την απόσταξη στο πρώτο δοχείο απόσταξης 101 και τη συμπύκνωση του πρώτου συμπυκνωτή 301, ο λαμβανόμενος βαθμός είναι 24 βαθμοί C ~ 28 βαθμοί κρασιού, και στη συνέχεια το κρασί με βαθμό 24 έως 28 μοιρών μεταφέρεται στο δεύτερο δοχείο. 102 για απόσταξη, και το εξατμισμένο αέριο στο δεύτερο δοχείο 102 διέρχεται από τον πύργο ανόρθωσης 4 και τον μερικό συμπυκνωτή 5. Στη συνέχεια εισάγεται στον δεύτερο συμπυκνωτή 302 για συμπύκνωση και τελικά λαμβάνεται ουίσκι με βαθμό 70 μοιρών.
Όπως φαίνεται στο ΣΧ. 1
περιλαμβάνει επίσης μια πρώτη δεξαμενή συλλογής 901, μια δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 και μια τρίτη δεξαμενή συλλογής 903. Η πρώτη δεξαμενή συλλογής 901 χρησιμοποιείται για τη συλλογή του υγρού που ρέει έξω από τον πρώτο συμπυκνωτή 301 και η δεύτερη δεξαμενή συλλογής 901 Η δεξαμενή συλλογής 902 και η τρίτη δεξαμενή συλλογής 903 χρησιμοποιούνται για τη συλλογή του υγρού που ρέει έξω από τον δεύτερο συμπυκνωτή 302.
Όπως φαίνεται στο ΣΧ. 1
Περιλαμβάνει επίσης μια αντλία παροχής, και η πρώτη δεξαμενή συλλογής 901, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 και η τρίτη δεξαμενή συλλογής 903 συνδέονται με το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102 μέσω της αντλίας παροχής.
Οι τρεις δεξαμενές συλλογής μπορούν να ονομαστούν αντίστοιχα δεξαμενή συλλογής κεφαλής, δεξαμενή συλλογής πυρήνα κρασιού και δεξαμενή συλλογής ουράς κρασιού. Η πρώτη δεξαμενή συλλογής 901 χρησιμοποιείται για τη συλλογή ουίσκι με βαθμό 24-28 βαθμών και η δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 χρησιμοποιείται για τη συλλογή ουίσκι. Συλλέγεται το ουίσκι με συγκέντρωση 50 βαθμών και το τρίτο δοχείο συλλογής 903 χρησιμοποιείται για τη συλλογή ουίσκι με συγκέντρωση 70 βαθμών.
Εφόσον ο βαθμός του οινοπνεύματος στην πρώτη δεξαμενή συλλογής 901 είναι 24-28 βαθμοί, παρέχεται η προαναφερθείσα αντλία διανομής και όταν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί το ουίσκι με βαθμό 24-28 βαθμών, Το ουίσκι 24-28 βαθμών μεταφέρεται από την αντλία παράδοσης. στο δεύτερο δοχείο απόσταξης 102.
Όπως φαίνεται στο σχήμα 1
Περιλαμβάνει επίσης μια αντλία καθαρισμού 8, ένα πρώτο δοχείο απόσταξης 101, ένα δεύτερο δοχείο απόσταξης 102, έναν μερικό συμπυκνωτή 5, έναν πύργο ανόρθωσης 4, μια πρώτη δεξαμενή συλλογής 901, μια δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 και την πρώτη δεξαμενή συλλογής 902. Οι δεξαμενές συλλογής 903 συνδέονται αντίστοιχα με την αντλία καθαρισμού 8 μέσω σωλήνων και βαλβίδων.
Το πρώτο δοχείο απόσταξης 101, το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102, ο μερικός συμπυκνωτής 5, ο πύργος ανόρθωσης 4, η πρώτη δεξαμενή συλλογής 901, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 και η τρίτη δεξαμενή συλλογής 903 περνούν από σωλήνες και βαλβίδες και αντλίες καθαρισμού 8 αντίστοιχα. Με αυτόν τον τρόπο, το πρώτο δοχείο απόσταξης 101, το δεύτερο δοχείο απόσταξης 102, ο μερικός συμπυκνωτής 5, ο πύργος ανόρθωσης 4, η πρώτη δεξαμενή συλλογής 901, η δεύτερη δεξαμενή συλλογής 902 και οι Τρεις δεξαμενές συλλογής 903 καθαρίζονται.
Όπως φαίνεται στο ΣΧ. 1
Και το πρώτο δοχείο 101 και το δεύτερο δοχείο 102 διαθέτουν περιστρεφόμενα ακροφύσια καθαρισμού.
Η λειτουργία της ρύθμισης του περιστρεφόμενου ακροφυσίου καθαρισμού είναι να διασφαλιστεί ότι το πρώτο δοχείο 101 και το δεύτερο δοχείο 102 μπορούν να πλυθούν και να καθαριστούν καλύτερα.
Όπως φαίνεται στο σχήμα 1
η κατσαρόλα εφοδιάζεται με χάλκινη κωνική κεφαλή.
Όπως φαίνεται στο σχήμα 1
ο συμπυκνωτής είναι εφοδιασμένος με στόμιο κρασιού 6.
