Double Copper Pot Still - 6000 L Primary & 3600L Δευτεροβάθμια για αποστακτήρια βιοτεχνίας
Κατασκευασμένο στην παράδοση των καλύτερων αποστακτηρίων της Σκωτίας, αυτό το διπλό δοχείο χαλκού εξακολουθεί να συνδυάζει τις τεχνικές με τη σύγχρονη ακρίβεια. Ο6000L Πρωτογενές δοχείο χαλκού(Wash ακόμα) παρέχει ισχυρή πρώτη απόσταξη, εξάγοντας πλούσιες, σύνθετες γεύσεις από το ζυμωμένο πλύσιμο, ενώ το3600L δευτερεύων χαλκός ακόμα(το πνεύμα ακόμα) βελτιώνει σχολαστικά το πνεύμα, καταγράφοντας μόνο την καλύτερη "καρδιά" της διαδρομής για εξαιρετικό χαρακτήρα και ομαλότητα.
Χειροποίητα από το Premium Copper, αυτό το σύστημα αφαιρεί φυσικά τις ενώσεις του θείου, προωθώντας παράλληλα τον σχηματισμό γευστικών εστέρων - το χαρακτηριστικό γνώρισμα του αυθεντικού ουίσκι Scotch. Ο παραδοσιακός σχεδιασμός σε σχήμα κρεμμυδιού με βέλτιστες γωνίες βραχίονα Lyne εξασφαλίζει την κατάλληλη παλινδρόμηση για την ανώτερη ποιότητα του πνεύματος.
Ιδανικό για αποστακτήρια βιοτεχνίας που παράγουν:
- Premium Single Malt Scotch Whiskey
- Μικρή παρτίδα και σίκαλη
- Καινοτόμα βιοτεχνικά πνεύματα
Βασικά χαρακτηριστικά:
✓ Αυθεντική σκωτσέζικη χειροτεχνία
✓ Αναλογία χωρητικότητας με ακρίβεια (6000L: 3600L)
✓ Βελτιστοποιημένη για μέγιστη ανάπτυξη γεύσης
✓ Άμεση επιλογές θέρμανσης πυρκαγιάς ή ατμού
✓ Προσαρμόσιμα σχέδια λαιμού και διαμορφώσεις βραχίονα Lyne
Αυτή η πλήρης λύση απόσταξης φέρνει τις θρυλικές μεθόδους παραγωγής του Scotch Whiskey στο αποστακτήριο σας, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με αξιόπιστες επιδόσεις για πνεύματα ασυμβίβαστης ποιότητας.
Θέρμανση των φωτογραφιών δοχείων:
μπορεί να τροφοδοτείται με ατμό, άμεση φωτιά, πηνίο θέρμανσης ατμού μέσα
Μια κατσαρόλα εξακολουθεί να θερμαίνεται έμμεσα, με ατμό, φαίνεται εντελώς διαφορετικό στο εσωτερικό. Ο πυθμένας μπορεί να διαμορφωθεί ελαφρώς κωνικό προς το κέντρο, έτσι ώστε τα ερείπια της απόσταξης (δοχείο) να μπορούν εύκολα να ρέουν στον σωλήνα. Για τα πρώτα έμμεσα συστήματα θέρμανσης. Έτρεξαν κοντά στο κάτω μέρος και στους τοίχους για να διατηρήσουν το αποτέλεσμα θέρμανσης από το εξωτερικό και κάτω, όπως στις άμεσα θερμαινόμενες φωτογραφίες.
Ανώτατο μέρος ενός δοχείου
Το ακόμα στην παραπάνω εικόνα μπορεί να θεωρηθεί ως το πρωτότυπο κάθε δοχείου. Το επάνω μέρος αποτελείται από τέσσερις βασικές περιοχές. Το πρώτο είναι το σφαιρικό καπάκι Α, το οποίο καλύπτει το δοχείο στην επάνω πλευρά. Ο κωνικός και ψηλός λαιμός C συνδέεται με το καπάκι μέσω της ενδιάμεσης σύνδεσης Β. Ο βραχίονας Lyne E συνδέεται με το λαιμό από το Bend D.
Ψύξη συμπυκνωτή:
Υλικό:Τ2 χαλκό;
Στυλ:Τύπος κελύφους και σωλήνα (τύπος στήλης), εσωτερικοί σωλήνες χαλκού, με περισσότερους εκτροπείς στη μέση, το αέριο αλκοόλ περνάει από την πλευρά του κελύφους και το νερό ψύξης περνάει από την πλευρά του σωλήνα.
Ειδικευμένη ιρλανδική σκωτσέζικη κατσαρόλα Whisky Still Distillery Σύστημα πλήρους κλειδιού
|
Σιλό βύνης (προαιρετικό) |
Σύστημα μεταφοράς για μεταφορά σιτηρών στο μύλο Μετρήσιμος και ρυθμιζόμενος ρυθμός/όγκος |
|
Λωρίδας |
Σφυρί/κύλινδρος (2/4); >750kg/h Εάν η άμεση τροφοδοσία στη συσκευή Mashing Έκρηξη |
|
Αφαίρεση μαγνητικών σωματιδίων υψηλής αντοχής |
Σύστημα Auger/Conveyor για μεταφορά είτε απευθείας στη συσκευή Mashing είτε στο σύστημα ελέγχου μείωσης της σκόνης σκόνης |
|
Δοχείο |
Μεγέθους ανάλογα για να κρατήσετε ένα πλήρες φορτίο στη συσκευή Mashing Περιορισμός ροής |
|
Συσκευή μάστισης |
Πολτός/lauter tun |
|
Παρακολούθηση θερμοκρασίας και ελεγχόμενη: |
Θέρμανση και ψύξη |
|
Υδρότυπος |
Αυτοεξυπηρέτηση/ξύστρα σιτηρών (αυτόματο/εγχειρίδιο;) Υψηλή ροπή στρέψης/κρεβάτι κόκκων με θετικό έλεγχο αναστροφής (μη συμπαγής) και έλεγχος ταχύτητας VFD Αφαιρούμενο ψεύτικο πυθμένα για εκτεταμένο καθαρισμό |
|
Κούνημα |
Σύστημα ανακύκλωσης/Vorlauf Σύστημα sparging (ικανότητα να αντλείται από την αδύναμη δεξαμενή) που έχει ρυθμιστεί για γερμανικά/πετάξτε Αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου (θερμοκρασίες, χρόνοι, όγκοι, συνταγές (Recirc κ.λπ.) Αλεξίπτωτο σιτηρών και ξοδέμισαν κόκκους/draff φρεάτιο Κάτω από ψευδές σύστημα απελευθέρωσης πίεσης |
|
Η βαρύτητα αύξησε τη δεξαμενή (GIS)/αδύναμη δεξαμενή WORT |
Χωρητικότητα=mash tun Έλεγχος θερμοκρασίας Επένδυση/μονωμένη |
|
Hot Liquor Tank (προαιρετικό) |
Ανάλογα με τις δυνατότητες παροχής νερού και διήθησης/θεραπείας |
|
Πλατφόρμα εργασίας Mash House |
(Προαιρετικό εάν απαιτείται) |
|
Αντλία |
Εναντίον |
|
Εναλλάκτης θερμότητας (για να κρυώσει το WORT πριν φτάσετε στο FV) |
Προ-φίλτρο για να μειώσει τυχόν σωματίδια που ρύπαν το σύστημα |
|
Μέτρημα ροής |
(Ακριβής παρακολούθηση του όγκου του WORT) |
|
Δεξαμενή ζύμης |
(Προαιρετικός) |
|
Δυστυχώς 5% FV |
|
|
Κούνημα |
Έλεγχος θερμοκρασίας |
|
Αντλία ζύμης |
(Προαιρετικός) |
|
Χαμηλή διάτμηση (διάφραγμα;) |
|
|
Ζυμωτές (4-12) |
(Ακόμη ικανότητα εργασίας του πλύσης) Τοποθετημένοι αναταραχές για να ανακατεύουν τις οινοπνευμαρησίες στις απαιτούμενες συνταγές |
|
Δροσερό σακάκι |
Μονωμένο (προαιρετικό) |
|
Λειτουργία θύρας με βαλβίδα |
(Για συνταγές που αποκλείουν τις οινοπόδια) |
|
Κούνημα |
Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας Βαλβίδα δειγματοληψίας υγιεινής Γραμμή αποστράγγισης με βαλβίδα Γυαλί με πάνω Βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης/κενού Σωλήνας υγειονομικού επιπέδου |
|
Πλύσιμο αντλίας (x2 αν δεν τρέφεται βαρύτητα) |
|
|
Πλένω φορτιστή |
Χωρητικότητα=χωρητικότητα της πλύσης Σύστημα ανταλλαγής θερμότητας για την ανάκτηση θερμότητας από το δοχείο και την προθέρμανση πλύσης πριν από τη φόρτιση Stiled για να επιτρέψει τη βαρύτητα της πλύσης να ακόμα (προαιρετικό) |
|
Πλύνετε ακόμα 2600L |
Χωρητικότητα ~ 2600L Χωρητικότητα εργασίας Έλεγχος θέρμανσης Εξωτερική πηγή θερμότητας θερμότητας (προαιρετική) ή σακάκι ατμού/Bain Marie Το Lantern εξακολουθεί να κατευθύνεται για να αυξήσει την αναταραχή ατμών, την επαφή χαλκού, την παλινδρόμηση και την καταλυτική εστεροποίηση Διπλό γυαλί στο λαιμό/κεφάλι Extended (>4m βραχίονα Lyne) Μπερδεμένο κέλυφος και συμπυκνωτής σωλήνων Έλεγχος θερμοκρασίας και ροής Δυνατότητα δειγματοληψίας από αποστάγματος για σκοπούς QC Anti-collapse συσκευή 4500mm φρεάτιο (Glassdoor w. Λογότυπο προαιρετικό) Διεφυλλέτης ή σακάκι για να επιτρέπεται ο ρυθμιζόμενος έλεγχος της παλινδρόμησης Αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου (θερμοκρασίες, χρόνοι, όγκοι, συνταγές) |
|
Δέκτης χαμηλής ακρίβειας |
⅓ Πλύνετε ακόμα τη χωρητικότητα Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Αντλία χαμηλής ακρίβειας (2 x εάν χρησιμοποιείτε δεξαμενή ομοιομορφίας χαμηλής ακρίβειας) |
Η ηλεκτρική βαθμολογία του IECEX (απόδειξη έκρηξης) |
|
Χαμηλή δεξαμενή ομοιομορφίας (προαιρετικά) |
10 x Χωρητικότητα της δεξαμενής χαμηλών ακτίνων Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Φορτιστής πνεύματος (προαιρετικό) |
Η ικανότητα του πνεύματος ακόμα Αυξημένο για να επιτρέψει τη βαρύτητα να τροφοδοτεί το πνεύμα ακόμα (προαιρετικό) Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Πνεύμα ακόμα 1250L |
Χωρητικότητα ~ 1250L Χωρητικότητα εργασίας Έλεγχος θέρμανσης Σακάκι ατμού/Bain Marie Το Lantern εξακολουθεί να κατευθύνεται για να αυξήσει την αναταραχή ατμών, την επαφή χαλκού, την παλινδρόμηση και την καταλυτική εστεροποίηση Extended (>4m βραχίονα Lyne) Μπερδεμένο κέλυφος και συμπυκνωτής σωλήνων Έλεγχος θερμοκρασίας και ροής Δυνατότητα δειγματοληψίας από αποστάγματος για σκοπούς QC Anti-collapse συσκευή 4500mm φρεάτιο (Glassdoor w. Λογότυπο προαιρετικό) Διεφυλλέτης ή σακάκι για να επιτρέπεται ο ρυθμιζόμενος έλεγχος της παλινδρόμησης Δυνατότητα εκτροπής της απόσταξης σε έως και 5 δέκτες Αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου (θερμοκρασίες, χρόνοι, όγκοι, συνταγές) |
|
Δέκτης Foreshots (προαιρετικό) |
Εξαερισμός από την έκρηξη Βαθμονομημένη ικανότητα μέτρησης (L) Δυνατότητα αντλίας για πλύση φορτιστή ή φορητό δοχείο Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Κεφαλές δέκτη Δέκτης δευτεροβάθμιας (προαιρετικό) |
Εξαερισμός από την έκρηξη Βαθμονομημένη ικανότητα μέτρησης (L) Δυνατότητα αντλίας σε φορτιστή πνεύματος/ακίνητο ή φορητό δοχείο Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Δέκτης ενδιάμεσης πνεύματος (καρδιές) |
Εξαερισμός από την έκρηξη Βαθμονομημένη ικανότητα μέτρησης (L) Δυνατότητα αντλίας σε νέα δεξαμενή ή φορητό δοχείο Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Δέκτης Feints |
Εξαερισμός από την έκρηξη Βαθμονομημένη ικανότητα μέτρησης (L) Δυνατότητα αντλίας για πλύση/φορτιστή πνεύματος ή φορητό δοχείο Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
Απαιτούμενες αντλίες για παραπάνω δέκτες
|
Νέα δεξαμενή |
Εξαερισμός από την έκρηξη Βαθμονομημένη ικανότητα μέτρησης (L) Ικανό να αποθηκεύει αλκοόλ υψηλής απόδοσης |
|
Νέα αντλία |
Βαθμολογία IECEX |
|
Σύστημα πλήρωσης βαρέλι |
Μαζική ροή ή εθνικά βαθμονομημένη κλίμακα Σύστημα πλήρωσης χωρίς απώλεια Ανάκτηση ατμών |
|
Σύστημα CIP |
Ικανός να παρέχει όλο τον εξοπλισμό επεξεργασίας |
|
Σύστημα ψύξης (Glycol) |
Ικανή να ψύξει την ικανότητα έως και 12 ζυμωτήρες |
|
Δεξαμενή γλυκόλης |
Αμμωνία ή άλλα φιλικά προς το περιβάλλον ψυκτικά |
|
Πύργος ψύξης |
Ικανό να παρέχει συμπυκνωτές Η αυτόματη μεταβολή του βακτηρίδιο (Legionella) |
|
Λέβητας |
Ικανό να προμηθεύει το νερό Mash, Stills και Process Process Water |
|
Σωληνώσεις/σωλήνες |
Όπως απαιτείται Βαθμός τροφίμων Ανεκτικό σε θερμότητα Αιθανόλη κατάλληλη CIP χημικά ανεκτικά Μη tainting - HDPE ή άλλο |
|
Σύστημα με διηθημένο/επεξεργασμένο νερό |
Ευσπλαχνία Αποστείρωση υπεριώδους Διήθηση ξυλάνθρακα |
|
Σύστημα επεξεργασίας αποβλήτων |
Θερμοκρασία και διόρθωση ρΗ Στερεά και αφαίρεση |
|
Εξοπλισμός διήθησης, εμφιάλωσης και επισήμανσης |
Αυτόματο/εγχειρίδιο Συμβατό με το IECEX |
|
Αεροσυμπιεστής |
(προαιρετικός) |
|
Προμήθεια για βαλβίδες και αντλίες διαφράγματος |
|
|
Συσκευή μέτρησης |
|
|
Αλκομέτες |
|
|
Υδρομομετρικά SG |
|
|
ρΗ μετρητή |
|
|
Εξοπλισμός εργαστηρίου (προαιρετικό) |
Μικροσκόπιο Κυττατόμετρο |
|
Περονοφόρο ανυψωτικό/ηλεκτρικό στοίβατο |
Ηλεκτρικό (χωρίς εκπομπές και χωρίς πηγή ανάφλεξης) |
|
Γρύλος των παλετών |
>2000kg SWL |
|
Βαρέλιου |
Ράφια βαρελιού Gorilla Stackable |
|
Ράφια αποθήκης |
|
|
Χημικά ντουλάπια αποθήκευσης |
Οξειδωτικά υλικά Αναγωγικά υλικά |
|
Σύστημα HVAC |
Επαρκής εξαερισμός για την αποφυγή αδικαιολόγητης συσσώρευσης ατμών αιθανόλης ή CO2 και σκόνης βύνης/αλεύρι |
|
Σύστημα καταστολής πυρκαγιάς |
|
|
Αποχέτευση |
|
Κατάλογος εξοπλισμού 3500 λίτρων πλυσίματος, 2500 λίτρων πνεύμα πνεύμα ακόμα διπλό δοχείο
| ΟΧΙ. | Ονομα | Προσδιορισμός | Περιττώ |
| 1 | 3500L Χαλκός ουίσκι Πλύνετε ακόμα | 3500L | 1 |
| 2 | 2500 λίτρων πνεύμα ουίσκι χαλκού | 2500L | 1 |
| 3 | Πνεύμα ασφαλής | Συνδυασμός γυαλιού & SS | 1 |
| 4 | Πλατφόρμα λειτουργίας | Ανοξείδωτος χάλυβα 304 | 1 |
| 5 | 1500L Χαμηλή δεξαμενή συλλογής κρασιού | 1500L | 1 |
| 6 | 1200L πνευματικές καρδιές συλλέγοντας δεξαμενή | 1200L | 1 |
| 7 | 1200L Πνεύμα Κεφαλής και Δεξαμενή Συλλογής ουράς | 1200L | 1 |
| 8 | Αντλία μεταφοράς 2.2kW για υγρό πλύσης & Πνευματικά κεφάλια, πνευματική ουρά |
2.2kW | 1 |
| 9 | 0.75kw Πνευματική αντλία μεταφοράς καρδιών | 0,75kW | 1 |
| 10 | Δεξαμενή αποθήκευσης αλκοόλ 4000L | 4000L | 1 |
| 11 | Μούτσος | 1000kg/h | 1 |
| 12 | Μεταφορέας τροφοδοσίας | ταιριά | 1 |
| 13 | 7000L Πουρές Lauter Tun | 7000L | 1 |
| 14 | Αδύναμη δεξαμενή | 2500L | 1 |
| 15 | 16㎡ Δύο στάδια εναλλάκτη θερμότητας πλάκας | 16㎡ | 1 |
| 16 | Λειτουργική πλατφόρμα MT SS | Πλατφόρμα λειτουργίας SS | 1 |
| 17 | Δεξαμενή ζεστού νερού 4000L | 4000L | 1 |
| 18 | 2,2kw αντλία ζεστού νερού | 2.2kW | 1 |
| 19 | 15000L δεξαμενή fermenation | 15000L | 6 |
| 20 | Αντλία καλαθιού 2.2kW | 2.2kW | 1 |
| 21 | μάνικα βαθμού τροφίμων | 6m 2τμχ, 8μ 2τμχ | 4 |
| 22 | Γεννήτρια ατμού | 600kW | 1 |
| 23 | Ψύκτης 60hp | 60ΗΡ | 1 |
| 24 | Δεξαμενή νερού ψύξης | 12000L | 1 |
| 25 | Αντλία κρύου νερού 5.5kW | 5.5kW | 1 |
| 26 | Το ηλεκτρικό πλαίσιο ελέγχου (χειροκίνητος τύπος κουμπιού) | Κουτί ελέγχου ηλεκτρικού ελέγχου από την έκρηξη | 1 |
Σχέδια έργων
Είμαστε έτοιμοι να συνεργαστούμε με αυτό το κορυφαίο ρωσικό αποστακτήριο, παρέχοντας έναΠλήρες σύστημα παραγωγής ουίσκι, συμπεριλαμβανομένων:
1. Σύστημα χειρισμού βύνης
1000kg/h Malt Crusher
1000kg/h μεταφορέας
2. ΣΥΣΤΗΜΑ MASHING
4000L MASH TUN & LAUTER TUN
Δεξαμενή ζεστού νερού 6000L
Εναλλάκτης θερμότητας πλάκας (20+20 ㎡)
Πλατφόρμα και πίνακας ελέγχου από ανοξείδωτο χάλυβα
3. Σύστημα ζύμωσης
7 x 6300L Δεξαμενές ζύμωσης
Αντλίες μεταφοράς 3.0kW
Πίνακας ελέγχου τροφίμων και ζύμωσης
4. Σύστημα απόσταξης
6000L WHISKEY POT ΑΚΟΜΑ (με αναδευτήρα από την έκρηξη)
3600L WHISKEY SCTIFER
Σύστημα ασφαλείας αλκοόλ και δεξαμενές συλλογής
Πλατφόρμα λειτουργίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Πίνακας ελέγχου PLC
5. Σύστημα ψύξης για δεξαμενές ζύμωσης
Μονάδα ψύξης 40hp
Δεξαμενή νερού ψύξης 8000L
Αντλία ψύξης 3kW
6. Σωλήνες και ηλεκτρική εγκατάσταση
Πλήρεις συνδέσεις αγωγών και βαλβίδων για συστήματα μάσκας, απόσταξης και ψύξης
Καλωδίωση, καλώδια σήματος και εξαρτήματα αποστράγγισης
Επόμενα βήματα: Τελική επιθεώρηση και παράδοση
Η παραγωγή προχωρά ομαλά και αναμένουμεολοκλήρωση μέχρι το τέλος αυτού του μήνα. Προσβλέπουμε στην επιθεώρηση του πελάτη και είμαστε σίγουροι ότι ο εξοπλισμός υψηλής ποιότητας θα ανταποκριθεί στις προσδοκίες τους.
Το έργο αυτό σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στη διεθνή συνεργασία μας και είμαστε ενθουσιασμένοι για τις δυνατότητες γιαμακροπρόθεσμη συνεργασίαμε τον Ρώσο συνεργάτη μας.
1. Μέθοδος πληρωμής: 50% εκ των προτέρων, 50% πριν από την αποστολή απελευθέρωσης εργοστασίου.
2. Προσφορά εγκυρότητας: 30 ημέρες.
3. Η περίοδος εγγύησης εξοπλισμού είναι ένα έτος.
4. Παρατηρήσεις:
4.1. Το παραπάνω σχέδιο είναι ένα προκαταρκτικό σχέδιο, μπορούμε να προσαρμόσουμε ή να επανασχεδιάσουμε την προσφορά σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.
4.2. Μετά την υπογραφή της σύμβασης, η παραγωγή θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τα σχέδια σχεδιασμού που επιβεβαιώνονται τελικά και από τα δύο μέρη.
4.3. Η προσφορά αναφέρεται στη διαμόρφωση της διαδικασίας, ο εξοπλισμός τοποθετείται σύμφωνα με τη διάταξη σχεδιασμού και μπορεί να τροποποιηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών αργότερα.
