4000L WHISKEY MASH TUN

 

"4000L Mash Tun System - Επαγγελματικός εξοπλισμός ζυθοποιίας για παραγωγή ουίσκι premium"

 

 

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

 

Mash Tun (4000L):Η ισχυρή κατασκευή για ομοιόμορφη μετατροπή αμύλου, με προαιρετικό έλεγχο αναδευτήρα και θερμοκρασίας.

Lauter Tun (4000L):Διήθηση ακριβείας για καθαρό WORT, μειώνοντας τα στερεά στην απόσταξη.

Δεξαμενή ζεστού νερού (6000L):Μονωμένη για συγκράτηση θερμότητας, προθερμάνετε το νερό και καθαρίζει τον εξοπλισμό.

Συμβατότητα απόσταξης:Τροφοδοτεί άψογα ένα σύστημα απόσταξης 6000L ή απόσταξης στήλης.

Ζητήστε μια προσαρμοσμένη ανάλυση ροής εργασίας σήμερα!

 

Τι είναι το Mash Tun;

 

"Εξοπλισμός ζυθοποιίας ουίσκι: 4000 λίτρων Mash Tun για επιχειρήσεις αποστακτηρίων"

Τα Mash Tuns είναι δοχεία ζυθοποιίας που χρησιμοποιούνται για να μετατρέψουν το άμυλο που υπάρχουν σε κόκκους σε ζάχαρη για να χρησιμοποιηθούν για τη διαδικασία ζύμωσης, συνήθως όταν μπύρες ζυθοποιίας και μπύρες. Συχνά κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή μονωμένο πλαστικό, το σκάφος έχει σχεδιαστεί ειδικά για να φιλοξενήσει τη διαδικασία «μάσκα». Πρέπει να διατηρεί μια σταθερή θερμοκρασία, συνήθως μεταξύ 60-70 βαθμών (140-158 βαθμούς στ), για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ενζυματική μετατροπή.

 

Τι κάνει ένα mash tun;

 

Βασικά, τα mash tuns λειτουργούν ως ένα μεγάλο δοχείο μαγειρέματος, σχεδιασμένο για να μαντέψει το κριθάρι βύνης (και άλλους κόκκους, αν χρησιμοποιηθεί), δημιουργώντας ένα γλυκό υγρό γνωστό ως «wort». Οι κόκκοι είναι εμποτισμένοι με ζεστό νερό μέσα στο πολτό TUN, ξεκινώντας μια διαδικασία όπου τα ένζυμα διασπά τα άμυλα των κόκκων σε απλούστερα σάκχαρα. Αυτά τα σάκχαρα γίνονται η ζωτική πηγή ενέργειας για τη ζύμη κατά τη διάρκεια της φάσης ζύμωσης, η οποία τελικά παρέχει μια μπύρα με την περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

 

Οι εσωτερικές λειτουργίες ενός πολτού Tun

 

Ένα mash tun είναι κάτι περισσότερο από ένα δοχείο. Είναι ένα αποτελεσματικό σύστημα σχεδιασμένο για βέλτιστη ζυθοποιία. Ενσωματώνει ένα «ψεύτικο πυθμένα» ή μια πολλαπλή, η οποία είναι μια διάτρητη πλάκα που βρίσκεται πάνω από τον πραγματικό πυθμένα. Αυτό το κομμάτι διαχωρίζει το υγρό από τους ξυπνημένους κόκκους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας «LauTering», μια μέθοδο φιλτραρίσματος και εξάπλωσης (ξεπλύνετε) το κρεβάτι των κόκκων.

 

Στη συνέχεια, υπάρχει η θάλασσα ή η βαλβίδα μπάλας, η οποία μεταφέρει το μούρα από το πολτό του βραστήρα. Ορισμένα tuns έχουν επίσης ένα θερμόμετρο και ένα σύστημα ανακύκλωσης για τη διατήρηση μιας ομοιόμορφης θερμοκρασίας σε όλη τη διαδικασία μάσκας. Για πρόσθετη ακρίβεια και τον έλεγχο της διαδικασίας μεταφοράς, η orbinox ex ενεργοποιημένη με πνευματικά ενεργοποιημένη βαλβίδα πύλης μαχαιριών είναι η τέλεια λύση για τους ζυθοποιούς, ειδικά εάν ζυθοποιούν σε κλίμακα.

 

Όλα αυτά τα στοιχεία, συνεργάζονται, μετατρέπουν ταπεινούς κόκκους στις αρχές μιας εξαιρετικής μπύρας. Δεν είναι μόνο η ποιότητα των συστατικών που επηρεάζει μια μπύρα, η ποιότητα του εξοπλισμού ζυθοποιίας επηρεάζει τη γεύση, τη σαφήνεια και το άρωμα.

 

Η διαδικασία μάσκας - από το σιτάρι στο βρώμικο

 

Τώρα που έχουμε σπάσει τα μέρη, μπορούμε να συνθέσουμε μαζί τη διαδικασία μάσκας. Ξεκινά με τη θέρμανση του νερού στο πολτό TUN, γνωστό ως «νερό απεργίας», σε θερμοκρασία υψηλότερη από την επιθυμητή θερμοκρασία πολτό (για να ληφθεί υπόψη η πτώση της θερμοκρασίας όταν προστίθενται κόκκοι).

Στη συνέχεια, οι αλεσμένοι κόκκοι προστίθενται και αναδεύονται καλά για να εξασφαλίσουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αυτό είναι το «mash» σας. Σε μια περίοδο συνήθως 60-90 λεπτών, τα ένζυμα στο βυθοειδές κριθάρι ενεργοποιούν, σπάζοντας τα σύνθετα άμυλα σε ζυμώσιμα σάκχαρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία είναι κρίσιμη. Πολύ υψηλό μπορεί να μετρώσει τα ένζυμα και πολύ χαμηλά μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία.

 

Ακολουθώντας το πολτό, το μίσος πρέπει να διαχωριστεί από τους ξυπνημένους κόκκους. Αυτό επιτυγχάνεται με τη λατρεία - σταδιακά απομακρύνει το υγρό και την ανακύκλωσή του πάνω από το κρεβάτι των κόκκων για να ρυθμίσει ένα φυσικό φίλτρο, το οποίο διευκρινίζει το μούρα πριν μεταφερθεί στον βραστήρα.

 

 

Εταιρικό προφίλ

 

Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd είναι επαγγελματίας κατασκευαστής εξοπλισμού απόσταξης και εξοπλισμού ζυθοποιίας.

Προσφέρουμε από 2L έως 20000L ή περισσότερα προϊόντα προσαρμοσμένου μεγέθους. από δεξαμενές SS έως εξοπλισμό αποστακτηρίου χαλκού

Τα προϊόντα μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόσταξη ουίσκι, μπράντυ, βότκα, ρούμι, τζιν κ.λπ.

Ο σχεδιασμός του εξοπλισμού, η σχεδίαση, η διάταξη, η εγκατάσταση, η κατάρτιση και η συντήρηση διατίθενται.

 

Τόμος	Διάμετρος	Συνολικό ύψος
hl	mm	mm
14	1150	2500
25	1600	2500
35	1600	3000
42	1750	3000
55	1800	3500
92	2600	3200
200	3300	4100

Γραμμή παραγωγής ουίσκι υψηλής χωρητικότητας: 4000L Mash Tun, 4000L Lauter Tun & 6000L Δεξαμενή ζεστού νερού για 6000L απόσταξη

Βελτιστοποιημένο για αποτελεσματικότητα, επεκτασιμότητα και συνεπή ποιότητα

Το ολοκληρωμένο σύστημα παραγωγής ουίσκι συνδυάζει ένα4000L Mash Tun, 4000L Lauter tun,Δεξαμενή ζεστού νερού 6000L, τέλεια ταιριάζει με έναΓραμμή απόσταξης 6000Lγια απρόσκοπτη λειτουργία. Σχεδιασμένο για αποστακτήρια που δίνουν προτεραιότηταΥψηλή απόδοση, ενεργειακή απόδοση και έλεγχος διαδικασιών, αυτή η ρύθμιση εξασφαλίζει ομαλές μεταβάσεις από την απομάκρυνση και τη λαϊκή παραγωγή σε απόσταξη-μεγιστοποίηση της παραγωγής χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα.

Βασικά χαρακτηριστικά:

✔ Ισορροπημένη χωρητικότητα-Τα δοχεία 4000L Mash/Filtration και η δεξαμενή ζεστού νερού 6000L είναι μηχανήματα με ακρίβεια για να υποστηρίξουν μια παρτίδα απόσταξης 6000L, ελαχιστοποιώντας το χρόνο διακοπής.
✔ Απόδοση ενέργειας και πόρων- Η δεξαμενή ζεστού νερού 6000L ανακάμπτει και επανατοποθετεί τη θερμότητα, μειώνοντας το ενεργειακό κόστος.
✔ Συνέπεια της διαδικασίας- Ο ομοιόμορφος έλεγχος της θερμοκρασίας και η βελτιστοποιημένη λατρεία βελτιώνουν τη σαφήνεια και την ποιότητα του πνεύματος.
✔ Αρθρωτό & κλιμακωτό- Προσαρμόσιμο για την επέκταση των αναγκών παραγωγής, διατηρώντας παράλληλα την αρμονία της ροής εργασίας.

✔ Ιδανικό για:Craft Whisky Distilleries, παραγωγοί πνεύματος μεσαίας έως μεγάλης κλίμακας και εγκαταστάσεις που αναβαθμίζονται σε αυτοματοποιημένη έξοδο μεγάλου όγκου.

 

 

Περιγραφή προϊόντων

 

Η δημιουργία της τέλειας μπύρας ή ουίσκι είναι μια μορφή τέχνης, μια επιστήμη και μια καλή παλιομοδίτικη παράδοση. Στο επίκεντρο αυτής της διαδικασίας, θα βρείτε το Mash Tun., Αν ενδιαφέρεστε για τη βιομηχανική διαδικασία ζυθοποιίας, είτε πρόκειται για μπύρα είτε για τα πρώτα στάδια της διαδικασίας ουίσκι, χρειάζεστε μια απάντηση στην ερώτηση: "Πώς λειτουργεί ένα mash tun;". Ας ρίξουμε μια ματιά στις περιπλοκές αυτού του κρίσιμου κομματιού εξοπλισμού ζυθοποιίας.

 

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για εμάς και τα προϊόντα μας, επικοινωνήστε μαζί μας!

 

 

 

Υλικά

Πώς λειτουργεί

Με απλά λόγια, ένα mash tun είναι ένα σκάφος για τη διεξαγωγή της διαδικασίας μάσκας, επιτρέποντας παράλληλα την εύκολη διαδρομή-τη διαδικασία αφαίρεσης του υγρού από τα στερεά κόκκων.

 

Αυτή η συγκεκριμένη κατασκευή χρησιμοποιεί μια γραμμή τροφοδοσίας από ανοξείδωτο χάλυβα ως το φίλτρο για να επιτρέψει στο υγρό να μετακινηθεί στο βραστήρα, αφήνοντας τους κόκκους και όσο το δυνατόν περισσότερο τα ιζήματα πίσω στο Mash Tun. Η γραμμή τροφοδοσίας παρασκευάζεται έτσι ώστε να υπάρχει βασικά μια κυλινδρική οθόνη από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι αρκετά καλή για να αποτρέψει τη μεταφορά των περισσότερων στερεών, χωρίς υπερβολική ανησυχία για την απόφραξη.

 

Εφαρμογή

 

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μπράντυ, φεγγάρι και ουίσκι.
• Εργοστάσιο Distillery & Brewery Craft
• Βιομηχανία τροφίμων και ποτών
• Μπαρ & εστιατόριο
• Οικιακή χρήση
• Προσωπικό χόμπι
• Εργαστήριο πειράματος
• Ινστιτούτο αισθητικής
• Μακιγιάζ

 

 

Ο Boben είναι ένας από τους μεγαλύτερους άμεσους κατασκευαστές μηχανών απόσταξης στην Κίνα.

Παρέχουμε ουίσκι, βότκα, μπράντυ, ρούμι, τζιν και μηχανές αιθέριου ελαίου. Οι μηχανικοί μας επικεντρώνονται σε αυτήν την περιοχή για περισσότερα από 15 χρόνια. Θα παρέχεται το πλήρες σύνολο σχεδίων. Συμπεριλάβετε σχεδιασμό εξοπλισμού και διάταξη γραμμής παραγωγής. Επίσης, προσφέρουμε υπηρεσίες εγκατάστασης και κατάρτισης.

Τα προϊόντα μας περνούν τη δοκιμή CE.

 

 

 

Στη βιομηχανία Boben Light σας προσφέρουμε όχι μόνο την εξειδίκευση αλλά και τα χρόνια εμπειρίας με την κατασκευή δεξαμενών - γνωρίζουμε ακριβώς τι θα λειτουργήσει για τις ανάγκες των επιχειρήσεων σας. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σχεδιάσουμε μια προσαρμοσμένη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι ιδανική τόσο για σκοπούς ασφαλείας όσο και για απόδοση! Αφήστε την ομάδα μας να σχεδιάσει τη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα σήμερα!

 

Γιατί να μας επιλέξετε

 

Η βιομηχανία Boben Light είναι ο επαγγελματίας κατασκευαστής εξοπλισμού απόσταξης και εξοπλισμού ζυθοποιίας από την Κίνα,

Περισσότερα από 90% προϊόντα εξαγωγών σε όλο τον κόσμο!

 

Ποιοι είμαστε

 

Είμαστε ένας από τους μεγάλους κατασκευαστές Ε & Α του εξοπλισμού απόσταξης στην Κίνα. Παρέχουμε βότκα, τζιν, τρέξιμο, ουίσκι, λύσεις System System. Η εταιρεία μας είναι η κορυφαία εταιρεία εξοπλισμού στην Κίνα, με τη δύναμη να παρέχει βότκα, τζιν, τρέξιμο, ουίσκι, μηχανές κατασκευής μπράντυ. Ειδικεύεται στην παραγωγή εξοπλισμού απόσταξης και εξοπλισμού μπύρας κ.λπ.

 

Τι μπορείτε να αγοράσετε από εμάς;

 

Εξοπλισμός απόσταξης, εξοπλισμός ζυθοποιίας, δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, ψυγείο, λέβητα ατμού, θραυστήρας βύνης, ανύψωση μεταφοράς κ.λπ.

 

Q & A

 

Ε: Είστε κατασκευαστής;

Α: Ναι είμαστε, έχουμε πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία εξοπλισμού απόσταξης και μπορούμε να κάνουμε προσαρμοσμένες παραγγελίες.

 

Ε: Ποιο είναι το MOQ σας;

Α: Δεν απαιτούμε MOQ για φωτογραφίες.

 

Ε: Ποιος είναι ο χρόνος σας;

Α: Τα περισσότερα αντικείμενα μπορούν να αποσταλούν εντός 10 εργάσιμων ημερών, για προσαρμοσμένες παραγγελίες που συνήθως χρειαζόμαστε περίπου 15-20 εργάσιμες ημέρες.

 

Ε: Πού είναι το εργοστάσιό σας;

Α: Το εργοστάσιό μας βρίσκεται στην περιοχή Jinshan, Σαγκάη, Κίνα, κοντά στο λιμάνι της Σαγκάης.

 

Ε: Πώς θα μπορούσαμε να επιβεβαιώσουμε τα προϊόντα;

Α: Οι επαγγελματίες μηχανικοί μας θα παρακολουθήσουν όλα τα σχέδια και τις προσαρμογές ανάλογα με τις απαιτήσεις σας.

 

Ε: Πόσο καιρό θα είναι η εγγύηση;

Α: Εγγύηση 1 έτους

 

Ε: Τι γίνεται με την εγκατάσταση και την επισκευή;

Α: Παρέχουμε ηλεκτρονικές οδηγίες ή στέλνουμε τον μηχανικό μας στην εταιρεία σας για να διορθώσει το πρόβλημα.

Αλλά τα εισιτήρια μετ 'επιστροφής και τα τέλη διαμονής είναι στο πλευρό σας.

 

Ε: Ποιες υπηρεσίες μπορούμε να παρέχουμε;

Α: Αποδεκτοί Όροι παράδοσης: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Express Delivery.

Αποδεκτό νόμισμα πληρωμής: USD, CNY;

Αποδεκτός τύπος πληρωμής: T/T, L/C, πιστωτική κάρτα, Western Union, Alipay;

 

Επικοινωνήστε μαζί μας:

 

Στείλτε μας το μήνυμα ή καλέστε απευθείας για έρευνα ή προσαρμόστε τον δικό σας εξοπλισμό αποστακτηρίου/ζυθοποιίας:

Email: jenny@bobendistillers.com

 

Ο Boben έχει πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της κατασκευής, του σχεδιασμού και των πωλήσεων.

Ο Boben είναι εξαιρετικά αυστηρός με την ποιότητα των προϊόντων μας, όλα τα προϊόντα δοκιμάζονται πριν από την αποστολή.

Ο Boben αποθέτει ένα ευρύ φάσμα φωτογραφιών και εξοπλισμού-έτοιμο για αποστολή, μπορούμε να κανονίσουμε σούπερ γρήγορη ναυτιλία για τους πελάτες μας.

Ο Boben έχει μια πλήρη γραμμή παραγωγής, αυτό μας επιτρέπει να φτιάχνουμε προσαρμοσμένα προϊόντα με χαμηλό/όχι MOQ.