1. Επισκόπηση
Το 200L Hybrid Multifunctional Still είναι ένα premium σύστημα απόσταξης σχεδιασμένο για βιοτεχνικά αποστακτήρια και εμπορικά μικρο{1}}αποστακτήρια. Εναρμονίζει τα παραδοσιακά πλεονεκτήματα του χαλκού-που είναι γνωστά για την ενίσχυση της απαλότητας του οινοπνεύματος και τη φινέτσα γεύσης-με τη σύγχρονη ανθεκτικότητα του ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η ενσωμάτωση έχει ως αποτέλεσμα μια ευέλικτη λύση απόσταξης ικανή να παράγει-αποστάγματα υψηλής ποιότητας, βοτανικά εκχυλίσματα και πολλά άλλα, με εξαιρετική απόδοση και ακριβή λειτουργικό έλεγχο. Ο στιβαρός σχεδιασμός του χρησιμεύει επίσης ως χαρακτηριστικό κεντρικό στοιχείο σε οποιοδήποτε αποστακτήριο, εργαστήριο ή χώρο παραγωγής.
2. Βασικά χαρακτηριστικά
Διπλή-Υλική κατασκευή: Τα κρίσιμα συστατικά απόσταξης (κράνος, κεφαλή κρεμμυδιού, συμπυκνωτής) είναι κατασκευασμένα από-χαλκό χωρίς οξυγόνο (C10100) για τη διευκόλυνση της αφαίρεσης των σουλφιδίων και τη βελτίωση της γεύσης. Ο κύριος λέβητας και οι σωληνώσεις χρησιμοποιούν ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας #304/#316-για δομική ακεραιότητα, αντοχή στη διάβρωση και εύκολο καθάρισμα.
Πολυδύναμη Παραγωγή: Σχεδιασμένο ως ένα-όλα σε-σύστημα, υποστηρίζει την απόσταξη ενός ευρέος φάσματος προϊόντων, όπως ουίσκι, τζιν, βότκα, αιθέρια έλαια, υδρολύματα και βάμματα βοτάνων.
Έλεγχος Ακρίβειας: Εξοπλισμένο με αναλογικά θερμόμετρα, μετρητές πίεσης, ρυθμιζόμενες βαλβίδες ατμού και μηχανισμούς απελευθέρωσης ασφαλείας, που επιτρέπουν την πλήρη επίβλεψη της διαδικασίας απόσταξης.
Αποτελεσματική Συμπύκνωση: Ένα μεγάλο χάλκινο κέλυφος-και-συμπυκνωτής σωλήνα ή πηνίου εξασφαλίζει ταχεία υγροποίηση ατμών, διατηρώντας τις αρωματικές ενώσεις και μεγιστοποιώντας την απόδοση.
Ολοκληρωμένη ασφάλεια: Διαθέτει αυτόματες βαλβίδες εκτόνωσης πίεσης, γυαλιά οράσεως για παρακολούθηση της στάθμης του υγρού και προστασία υπέρ-θερμοκρασίας για ασφαλή λειτουργία.
3. Τεχνικές Προδιαγραφές
| Παράμετρος | Καθέκαστα |
|---|---|
| Ικανότητα | - Συνολικός όγκος: 200L- Μέγιστος όγκος φόρτισης: ~150L- Μέσος όρος Έξοδος/Παρτίδα αιθανόλης: ~12-15L (από 10% πλύση ABV) |
| Υλικά | - Κύριος λέβητας: Χαλκός ή ανοξείδωτος χάλυβας 304 ( Πάχος μεγαλύτερο από ή ίσο με 2,0 mm)- Συμπυκνωτής και στήλη: Οξυγόνο-Ελεύθερος χαλκός ( Πάχος μεγαλύτερο ή ίσο με 1,5 mm)- Τσιμούχες: Τρόφιμα-/PTFE |
| Επιλογές Θέρμανσης | - Ηλεκτρικά: Εσωτερικά στοιχεία θέρμανσης (18-24 kW, 380V 3-Φάση)- Ατμός: Μπουφάν (απαιτείται εξωτερική γεννήτρια)- Άμεση πυρκαγιά: Απαιτείται ενισχυμένη πλάκα βάσης |
| Σύστημα συμπυκνωτή | - Τύπος: Copper Shell & Tube/Coil- Επιφάνεια: μεγαλύτερη από ή ίση με 0,8 m²- Συνδέσεις νερού: DN25 Εισαγωγή/Έξοδος |
| Έλεγχος & Ασφάλεια | - Όργανα: Θερμόμετρα, μετρητής πίεσης- Ασφάλεια: Αυτόματη εκτόνωση πίεσης, θερμική διακοπή-Απενεργοποίηση |
| Διαστάσεις | - Ύψος: ~1800–2200 mm- Διάμετρος: ~800–900 mm- Καθαρό βάρος: ~150–200 kg |
4. Εφαρμογές
Ο αποστακτήρας έχει σχεδιαστεί για να παράγει:
Οινοπνευματώδη: Ουίσκι, κονιάκ, βότκα, ρούμι, τζιν, τεκίλα/μεζκάλ.
Αποσπάσματα: Αιθέρια έλαια (λεβάντα, μέντα κ.λπ.), υδρόλυμα (ανθόνερο, νερό ανθέων πορτοκαλιάς), βάμματα βοτάνων και γαστρονομικά συμπυκνώματα.
5. Οδηγός λειτουργίας
Παρασκευή: Καθαρίστε τον αποστακτήρα με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Γεμίστε το λέβητα με πλύση που έχει υποστεί ζύμωση (Μικρότερο ή ίσο με 150L) και ασφαλίστε όλες τις στεγανοποιήσεις.
Απόσταξη:
Ξεκινήστε να ψύχετε τη ροή του νερού.
Εφαρμόστε τη θερμότητα σταδιακά για να φέρει το πλύσιμο σε βράση.
Συλλέξτε και απορρίψτε προηγούμενες λήψεις (αρχικό πτητικό κλάσμα).
Συλλέξτε «καρδιές» (επιθυμητό κλάσμα αιθανόλης) μέχρι να πέσει η ποιότητα.
Συλλέξτε "ουρές" (κατώτερο-κλάσμα ABV) για ανακύκλωση.
Κλείσιμο: Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αφήστε το σύστημα να κρυώσει, στραγγίστε το πλύσιμο και ξεπλύνετε/στεγνώστε τον αποστακτήρα.
6. Service & Support
Πλήρεις οδηγοί εγκατάστασης/λειτουργίας και βίντεο.
12 μήνες εγγύηση στο κύριο σκάφος και χειροτεχνία.
Τεχνική υποστήριξη εφ' όρου ζωής και διαθεσιμότητα ανταλλακτικών.
Αποποίηση ευθύνης: Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε αλλαγές για τη βελτίωση του προϊόντος. Επιβεβαιώστε τις λεπτομέρειες με τον αντιπρόσωπο πωλήσεών σας κατά τη στιγμή της παραγγελίας.
