Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο υλικό εξοπλισμού ατμού κρασιού, που μπορεί να αντέξει 2600 βαθμούς σε υψηλή θερμοκρασία, οξύ και αλκάλιο και έχει κανονική διάρκεια ζωής άνω των 10 ετών. Ο εξοπλισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στερεές και υγρές διεργασίες. Μπορεί να αποστάζει 4~6 κουτιά κρασιού κάθε μέρα, αυξάνοντας σημαντικά την παραγωγή. Ο εξοπλισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ηλεκτρική θέρμανση, φυσικό αέριο, υγροποιημένο αέριο, καυσόξυλα, άνθρακα, άνθρακα και άλλα καύσιμα και είναι κατάλληλος για πελάτες σε διαφορετικές περιοχές.
Σε περίπτωση χαμηλής απόδοσης υγρού, ποιος είναι ο λόγος της χαμηλής απόδοσης υγρού του εξοπλισμού ατμού;
1. Ατελής μετατροπή του αμύλου σε ζάχαρη
Το άμυλο δεν μετατρέπεται σε ζάχαρη. Η διαισθητική απόδοση είναι ότι οι κόκκοι του αποστακτήρα κολλάνε στα χέρια και το ποτό μαγειρεύεται στον ατμό και επικολλάται στην κατσαρόλα. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να προκληθεί από ακατάλληλο έλεγχο θερμοκρασίας, ανάδρομη αποικοδόμηση αμύλου και κακή ικανότητα σακχαροποίησης του koji.
2. Βγήκε ζάχαρη, αλλά δεν έγινε καλά κρασί.
Η ζάχαρη δεν έχει μετατραπεί σε κρασί. Η διαισθητική απόδοση είναι ότι οι κόκκοι και ο πολτός του οινοπνευματοποιού είναι πολύ γλυκοί και το κρασί που αχνίζεται με εξοπλισμό ατμού μικρής κλίμακας είναι επίσης γλυκό. Αυτή η κατάσταση οδηγεί σε χαμηλή απόδοση σε ποτό και η γεύση του κρασιού θα είναι σχετικά απαλή. Είναι δυνατό να παραχθεί αυτό το αποτέλεσμα εάν η μαγιά του οινοπνευματοποιού δεν είναι αρκετά δυνατή, η θερμοκρασία ζύμωσης είναι πολύ υψηλή ή πολύ χαμηλή και ο ρυθμός μούχλας των κόκκων είναι υψηλός.
Ο εξοπλισμός ατμού κρασιού είναι ένας ολοκληρωμένος εξοπλισμός. Είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να εγκατασταθεί. Δεν χρειάζεται ειδικό άτομο να το τοποθετήσει στην πόρτα. Ένα άτομο μπορεί να το χειριστεί εύκολα. Ο εξοπλισμός μπορεί επίσης να μετακινηθεί κατά βούληση για να διευκολυνθεί η επεξεργασία του κρασιού στον ατμό από πόρτα σε πόρτα.
