Ο εξοπλισμός απόσταξης μπράντυ έχει δύο διαφορετικές μεθόδους θέρμανσης, η μία είναι η χρήση ηλεκτρικού λέβητα θέρμανσης, η άλλη είναι η χρήση λέβητα θέρμανσης φωτιάς. Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δύο μεθόδων θέρμανσης; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός;
Το πλεονέκτημα της ηλεκτρικής θέρμανσης είναι ότι φαίνεται εύκολο στη χρήση και δεν υπάρχει εκπομπή καυσαερίων. Είναι εύκολο στη χρήση, δηλαδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί συνδέοντας το τροφοδοτικό, κάτι που είναι πολύ πιο βολικό από την καύση νερού. Επιπλέον, το κάψιμο μιας φωτιάς με κάρβουνο ή ξύλα θα παράγει καπνό και σκόνη, επομένως δεν υπάρχει τέτοια ανησυχία όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική ενέργεια. Ωστόσο, τα μειονεκτήματα της ηλεκτρικής θέρμανσης είναι επίσης εμφανή.
Καταρχήν χρειάζεται γενικά τριφασικό ρεύμα, δηλαδή βιομηχανικό ρεύμα, ώστε να εξασφαλίζεται η ταχύτητα θέρμανσης του. Σε αυτήν την περίπτωση, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ηλεκτρικής θέρμανσης του εξοπλισμού απόσταξης κονιάκ, θα πρέπει να μετατρέψετε ολόκληρη τη γραμμή, κάτι που θα συνεπάγεται σχετικά μεγάλο κόστος μετατροπής. Ταυτόχρονα, εάν χρησιμοποιείται τόσο υψηλή ισχύς για μεγάλο χρονικό διάστημα σε πυκνοκατοικημένες περιοχές, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς, ο οποίος χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή.
Το πρόβλημα της ηλεκτρικής ενέργειας, αφενός, είναι η διάρκεια ζωής και η συντήρηση των ηλεκτρικών ράβδων θέρμανσης. Σε σύγκριση με τα προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπίσει ο τρέχων εξοπλισμός στην αρχή της χρήσης, η διάρκεια ζωής και τα προβλήματα συντήρησης των ηλεκτρικών θερμαντικών ράβδων δεν είναι εύκολο να εντοπιστούν γρήγορα, αλλά αυτό το πρόβλημα θα εκτεθεί μετά από μια περίοδο χρήσης, που κυμαίνεται από το μισό ένα μήνα έως μισό μήνα. Επιπλέον, ένα στρώμα αλάτων θα συμπυκνωθεί στην επιφάνεια της ηλεκτρικής ράβδου θέρμανσης του εξοπλισμού απόσταξης κονιάκ κατά τη χρήση, το οποίο θα επηρεάσει το αποτέλεσμα θέρμανσης. Μόλις καταστραφεί η ηλεκτρική ράβδος θέρμανσης, πρέπει να αντικατασταθεί, κάτι που είναι μεγάλο πρόβλημα για απλούς πελάτες χωρίς εμπειρία συντήρησης. Οι απλοί πελάτες είναι λίγο απρόθυμοι να αντικαταστήσουν την ηλεκτρική ράβδο θέρμανσης γιατί πρέπει να προσέχουν ταυτόχρονα τη στεγανοποίηση και τη μόνωση.
Μετά από μια σύντομη ανάλυση του τρόπου ηλεκτρικής θέρμανσης του εξοπλισμού απόσταξης κονιάκ, ας ρίξουμε μια ματιά στον τρόπο θέρμανσης με φωτιά. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την τροποποίηση του κυκλώματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από άμεση εγκατάσταση. Ωστόσο, θα παράγει καυσαέρια και υπολείμματα αποβλήτων κατά την καύση καυσόξυλων ή άνθρακα, τα οποία θα περιοριστούν εάν χρησιμοποιηθούν σε πυκνοκατοικημένες περιοχές. Αυτή τη στιγμή, ο ανθρακίτης ή το φυσικό αέριο με υψηλότερο κόστος μπορεί να θεωρηθεί ότι ουσιαστικά λύνει το πρόβλημα των απαερίων.
